Gemmothérapie: le bourgeon d’églantier au service de l’immunité

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Dès l’automne, à l’arrivée des premiers froids, notre organisme est mis à rude épreuve. Le bourgeon d’Eglantier (ou rosier sauvage), reconnu pour être un stimulant général, aide à fortifier les défenses naturelles.

De plus, de part son activité anti-inflammatoire, il possède une action préventive dans les congestions localisées et les affections ORL et broncho pulmonaires à répétition (otites séreuses, pharyngites, sinusites, bronchites…), notamment chez l’enfant.

Cette action anti-inflammatoire va aussi avoir un intérêt lors de troubles ostéoarticulaires tels que les rhumatismes, les troubles de la croissance ou encore l’arthrose.

Modalités de prise:

A utiliser en cure préventive dès le mois d’octobre.

Pour les enfants (Herbiolys propose une formule sans alcool): 1 goutte pure par âge dès 6 mois, à 2 ans 2 gouttes, 4 ans 4 gouttes…

Pour les adultes: 15 gouttes matin et soir.

Pour une action renforcée, il peut être associé aux bourgeons de cassis, de pin et d’aulne, ainsi qu’à une cure de probiotiques.

Avez-vous déjà essayé les bourgeons pour votre bien-être?

Vous pouvez associer les bourgeons entre eux en fonction de vos besoins. Parlons-en lors d’un bilan naturopathique.

Si vous avez des questions, laissez-moi un commentaire. Je vous répondrai avec plaisir.
Prenez bien soin de vous.

A bientôt,

Dominique

Mes conseils naturo de l’automne

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L’automne, c’est la saison de transition qui nous permet de nous préparer à l’hiver. Pour cela, voici quelques conseils simples pour vous aider à vivre au mieux cette période. 

 

1.      Adoptez une alimentation saine au quotidien

– Plus de légumes cuits que de cru

– Consommez des légumes de saison (courge, patate douce, châtaignes,…)

– Ajoutez des épices dans vos plats (curcuma, curry, gingembre, cannelle,…)

– Limitez ce qui surcharge l’organisme (alcool, aliments ultra-transformés, plats cuisinés industriels,…)

2.      Si votre vitalité le permet, stimulez vos organes émonctoires pour éliminer les toxines

– Monodiète de temps en temps (cela consiste à consommer un seul aliment d’origine végétale ; le raisin est le fruit du moment mais on peut également penser aux carottes, au riz semi-complet ou basmati, aux pommes,…

– Sport, sauna (compléments et plantes drainantes si besoin)

– Soutien des poumons en pratiquant un sport en plein air (marche, vélo,…)

–        Soutien des intestins en consommant des aliments bons pour le microbiote 

3.      Boostez votre système immunitaire 

– Faire une cure de vitamines C et D, de pollen frais, de propolis,… Demandez conseil à votre praticien de santé

4.      En bref, prenez soin de vous ! 

–        Ralentissez le rythme, couchez-vous un peu plus tôt

– La gestion du stress pour retrouver le bien-être psychique et émotionnel: pratique de la relaxation, cohérence cardiaque, méditation, sophrologie, yoga,… et prise de fleurs de Bach

–        Prenez un bain chaud : quelques minutes de sérénité, un moment privilégié où rien ne vient troubler notre quiétude

– Et pensez à ressortir votre lampe de luminothérapie !

Bel automne à tous…🍁

Astuce détox: et si on faisait une cure d’argile verte?

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Déjà connue depuis l’Antiquité, l’argile verte est très intéressante pour la détoxication de l’organisme.

Par voie interne, l’argile verte a de nombreux bienfaits:

– elle absorbe les toxines, qui sont ensuite éliminées par les intestins.

– elle est vermifuge et bactéricide, et elle participe à la reconstitution d’une bonne flore intestinale

– elle purifie le sang et favorise la fabrication des globules rouges

– elle traite les diarrhées de manière efficace et participe à la cicatrisation des irritations

– par sa composition, elle comble les carences en sels minéraux. Elle contient de la silice, de l’aluminium, du calcium, du fer, du potassium, du magnésium, du sodium, du sélénium, du zinc,…

La cure d’argile verte est recommandée 1 à 4 fois par an, aux changements de saison.

Laquelle choisir?

On l’achète en magasin bio, et on fait attention de choisir de l’argile verte surfine, idéalement ultra-ventilée, de variété illite ou montmorillonite.

Modalités de prise:

– mettre une cuillère à café (utiliser une cuillère en bois ou en plastique, pas métallique) dans un verre d’eau la veille au soir.

– Laisser reposer durant la nuit

– Boire l’eau argileuse le matin, en laissant le dépôt d’argile dans le fond du verre. Il est conseille de boire d’eau argileuse 1/2 heure avant le repas.

– Durée de la cure: 21 jours

❗️Précautions d’emploi:

– Sans avis médical, il faut éviter d’ingérer l’argile elle-même.

– L’argile peut annuler l’effet de certains médicaments, il faut donc la prendre à distance de la prise des médicaments

– En cas de tendance à la constipation, veillez à boire davantage d’eau pendant la journée.

– En cas d’hypertension artérielle, on limitera la consommation d’argile verte à 2 cuillères à café par semaine.

‼️Attention de ne pas jeter l’argile dans les canaliser; vous risquez de les boucher.

L’argile peut aussi être utilisée en cataplasmes et en masques (je vous en parlerai dans un autre article 🙂)

Et vous, avez-vous déjà fait une cure d’argile verte?

Le sentier des mélèzes

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La naturopathie s’appuie sur 3 techniques majeures pour entretenir une bonne santé.

Au même titre que l’alimentation et que la gestion du stress et des émotions, l’activité physique est une technique majeure naturopathique. Le sport est donc l’un des grands enjeux du maintien en bonne santé, avec des effets positifs aussi bien sur le corps que sur l’esprit.

Vous n’avez pas besoin de pratiquer un sport intense pour que cela soit efficace. Une belle balade dans la nature vous fera déjà le plus grand bien!

Voilà pourquoi j’avais envie de vous partager quelques idées de balades que nous avons particulièrement appréciées.

Aujourd’hui, nous allons marcher à Durmenach, sur le sentier des Mélèzes. Il s’agit d’un circuit d’un peu plus de 5 km, avec peu de dénivelé et particulièrement sympa à faire avec les enfants. Il faut compter 1 heure 1/2 à 2 heures pour faire le tour.

Point de départ: à l’arrière du stade de foot, au bout de la rue du Niesbach.

Suivre le balisage disque vert.

Le sentier des mélèzes est très bien entretenu, et il est jalonné de panneaux explicatifs, de ponts, de belles cabanes,…

Les photos parlent d’elles-même!

Bonne fin de semaine à tous!

Pommes au four

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Comme vous le savez si vous lisez mon blog et mes conseils, si on veut bien digérer, on évite de manger des fruits crus en fin de repas, ainsi que les desserts sucrés.

Par contre, si on le souhaite, on peut manger une compote ou des fruits cuits.

Je vous propose aujourd’hui une recette d’automne par excellence, qui vous apportera un peu de chaleur et de réconfort en ces jours pluvieux!

Ingrédients :

  • Des pommes (1 par personne)

Privilégier les pommes qui tiennent bien à la cuisson : La Pink Lady, la Granny Smith, la Golden du Limousin ou la Reine des reinettes. L’idéal est de les choisir d’origine biologique, pour éviter les pesticides (on n’épluche pas la pomme).

  • Garniture: Confiture, miel, beurre, gelée de coings, fruits secs, un peu de sucre roux, de cannelle, un carambar, une petite sauce caramel, du sucre vanillé, de la crème de marrons, des amandes effilées, du pain d’épices émietté,…

Préparation :

  • Bien laver les pommes.
  • Couper un chapeau en haut de chaque pomme et enlever le cœur avec un vide pommes.
  • Piquer les pommes avec une fourchette à quelques endroits pour ne pas qu’elles éclatent à la cuisson.
  •  Déposer les pommes dans un plat allant au four dans lequel vous versez 3 cuillères à soupe d’eau (pour 6 pommes)
  • Mettre la garniture et remettre le chapeau.
  • Enfourner dans un four préchauffé à 170°C pendant 35 à 40 minutes environ (tout dépend de la taille des pommes).

Ma garniture préférée: un mélange de cannelle, miel, et des noix pour le croquant.

Et vous, quelle est votre garniture préférée?

Prolongez les bienfaits de l’été avec une cure détox

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L’automne arrive à grands pas, c’est le bon moment d’envisager une cure détox automnale purifiante et revitalisante, pour conserver les effets du soleil et aborder la saison froide en toute quiétude.

Notre organisme est programmé pour s’auto-nettoyer deux fois par an, au printemps et à l’automne. Si la nature sait bien le faire, un petit coup de pouce est souvent nécessaire pour permettre à notre corps de repartir à zéro grâce à un petit rééquilibrage alimentaire.

En effet, notre alimentation est notre principale source de toxines. En adoptant quelques réflexes simples, la cure détox permet de faciliter l’élimination des toxines, de retrouver de la vitalité et de renforcer le système immunitaire. Une solution parfaite pour faire le pont entre l’été et le retour du froid.

Comment savoir si vous avez besoin d’une détox?

Voici les 10 signes qui montrent que votre corps a besoin d’éliminer des toxines:

– vous êtes constamment fatigué

– vous êtes ballonné et votre transit tourne au ralenti

– vous avez des problèmes de peau: boutons, démangeaisons, rougeurs, teint terne.

– vous avez fréquemment des maux de tête

– vous êtes stressé

– vous dormez mal

– vous avez la sensation que votre mental est brouillé


– vous accumulez les douleurs articulaires ou musculaires

– vous tombez souvent malade 

– vous avez du mal à perdre du poids.



Si vous êtes concerné par l’un de ces signes, il y a des chances pour que votre organisme ait sérieusement besoin d’une détoxification, ce programme détox est donc fait pour vous!

La cure détox naturo va vous permettre de vous délester du superflu et de retrouver un mieux-être général.

Je vous propose un programme complet, avec 7 jours de menus (déclinable sur 21 jours), des recettes simples, rapides et de saison, ainsi qu’une liste de courses pour 1 semaine, histoire de gagner du temps!

Coût du programme:

– 35€, en version pdf imprimable.

Si vous êtes intéressé par mon programme detox, envoyez-moi un mail, et je vous expliquerai les modalités pour le recevoir dans votre boîte mail.

Bonne journée,

Dominique

Risotto aux cèpes frais et au parmesan

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L’automne est une belle saison pour faire des balades en forêt, pour voir les jolies couleurs des arbres. J’adore tout particulièrement le bruit des feuilles mortes sous mes pas, et les récoltes champignons 🍄 bien sûr.

Et au retour, rien de tel qu’un bon risotto pour prolonger ce bon moment. Voici ma recette, simple et rapide.

Ingrédients: pour 4 personnes

• 400 g de cèpes, jeunes de préférence

• 180 g de riz rond type arborio

• 2 cuillères à soupe de vin banc

• 600 mL de bouillon de volaille chaud

• 30 g de parmesan

• 200 mL de crème de soja

• 1 oignon

• 4 cuillères à soupe d’huile d’olive

• du persil plat émincé

• sel et poivre

Préparation:

– Éplucher l’oignon et le ciseler finement.

– Dans une sauteuse, faire fondre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et y mettre l’oignon. Le faire cuire sans coloration jusqu’à ce qu’il devienne translucide.

– Verserle riz dans la sauteuse avec l’oignon. Mélanger pour que le riz soit bien enrobé de graisse.

– Verser le vin blanc et laisser le riz l’absorber complètement.

– Ajouter une louche de bouillon de volaille et poursuivre doucement la cuisson.

– Lorsque tout est absorbé, verser le reste du bouillon, louche par louche. Saler, poivrer.

La cuisson doit durer au total plus ou moins 17 Minutes.

– Pendant ce temps, nettoyer les cèpes en enlevant les parties terreuses et les couper en morceaux. (Ne pas les laver à l’eau)

– Mettre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et faire cuire les cèpes à feu assez vif jusqu’à ce qu’ils blondissent. Les égoutter et les remettre dans la sauteuse avec la crème de soja et le persil.

– Verser cette préparation dans le risotto en même temps que le parmesan râpé, mélanger et servir aussitôt. Le risotto n’attend pas!

Bonne dégustation…


Mes conseils naturo de l’automne

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L’automne, c’est la saison de transition qui nous permet de nous préparer à l’hiver. Pour cela, voici quelques conseils simples pour profiter de cette belle saison.

1. Agir sur la principale source de toxines : Notre alimentation

Un réglage alimentaire s’impose, alors on adopte quelques réflexes simples:

– Certaines combinaisons alimentaires demandent beaucoup d’énergie, encrassent le corps et rendent la digestion plus difficile :
o Ne pas associer céréales et protéines
o Privilégier au contraire les repas à base de légumes et céréales ou de viandes blanches et de légumes.
o Ne pas consommer les fruits en fin de repas

– Consommer de bonnes graisses (action anti-inflammatoire) : huile de colza ou de noix première pression à froid, poisson gras (saumon, anchois, maquereaux, sardines) au moins deux fois par semaine.

– Privilégier la cuisson douce des aliments : éviter le barbecue, la cocotte-minute,…

– Ajouter des épices et des aromates et limiter le sel

– Limiter les produits laitiers, préférer les laits végétaux (riz, épeautre, noisette, amande…)

– Limiter les sucres industriels raffinés

– Boire de l’eau en quantité suffisante, entre les repas.

– Mâcher suffisamment, car c’est la première étape pour avoir une bonne digestion.

– Manger dans le calme, en pleine conscience.

En automne, nous pouvons aussi envisager une petite cure détox :
Notre organisme est programmé pour s’auto-nettoyer deux fois par an, au printemps et à l’automne… Si la nature fait bien les choses, un petit coup de pouce est souvent nécessaire pour permettre à notre corps de repartir à zéro et affronter la nouvelle saison.
La cure détox permet à la fois de faciliter l’élimination des toxines mais aussi de retrouver une nouvelle vitalité et de renforcer le système immunitaire.

Les bons réflexes détox :

– monodiète un ou 2 soirs par semaine pour commencer, puis une journée entière voire plus en fonction de sa vitalité. Cela consiste à consommer un seul aliment (d’origine végétale) ; le raisin est le fruit du moment mais on peut également penser aux carottes, au riz semi-complet ou basmati, aux pommes,…

– Consommer des légumes crus et cuits, des fruits.

– Limiter les viandes rouges, les plats préparés, le sucre blanc et les laitages difficiles à digérer.

Avant de vous lancer dans une détox ou un jeûne, il est préférable de prendre rendez-vous avec votre naturopathe, pour voir quelle méthode vous conviendra le mieux, si votre vitalité est suffisante,… Mais de toute façon, limiter les sucres et aliments raffinés ne pourra pas vous faire de mal, bien au contraire!

2. Pratique d’exercice physique et respiration

Cela permet de stimuler les organes d’élimination ou émonctoires.
Les émonctoires sont « les portes de sortie » de l’organisme. Nous avons 5 organes émonctoires qui sont : les intestins, le foie, les reins, les poumons et la peau.

Une activité physique (même calme) en plein air, au contact de la nature: gymnastiques douces, yoga, pilates, stretching, danse, arts martiaux, bicyclette, natation permet de stimuler les émonctoires et donc d’éliminer les toxines. A compléter avec une séance de sauna si votre santé le permet. Effet détox garanti!

3. Gestion du stress et des émotions

– Un sommeil suffisant et récupérateur.

Avec le retour de l’automne, la luminosité baisse, l’énergie vient parfois à manquer. Pourtant, loin d’être une fatalité, le changement de saison peut être le moment idéal pour opérer un retour sur soi.
Durant cette saison, il est bon de commencer à allonger son temps de sommeil, en essayant de se coucher un peu plus tôt.

– La cohérence cardiaque est une bonne méthode pour gérer le stress et pour bien respirer.

– La gestion du stress pour retrouver le bien-être psychique et émotionnel:

o Pratique de la relaxation, méditation, sophrologie, yoga, yoga du rire…

o Fleurs de Bach : Rescue pour tous les petits et grands stress de la vie.

 

Je vous souhaite un bel automne, prenez du temps pour savourer cette saison de couleurs, pour prendre l’air et pour prendre soin de vous.

 

A bientôt,

Dominique