Idée de petit-déjeuner: le smoothie

Aujourd’hui une recette très simple et déclinable à volonté : le smoothie du petit déjeuner!

3 ingrédients seulement qui donnent un smoothie délicieux, aux atouts indéniables pour la santé:

– La banane est riche en vitamines du groupe B (notamment B6) et en vitamine C; elle contient également une quantité importante de minéraux : potassium, magnésium, cuivre, phosphore et fer. Elle est aussi riche en fibres et en glucides, de quoi faire le plein d’énergie pour toute la matinée.


– La purée d’amandes complète apporte du magnésium, du potassium, du phosphore et du calcium. Comme les autres oléagineux, elle contient beaucoup de protéines (20g pour 100g).

🍓Pour varier les plaisirs, vous pouvez ajouter d’autres fruits de saison, comme une poignée de fraises, des framboises,… 🍓

Une bonne idée de petit-déjeuner pour bien commencer la journée!

Bonne journée ☀️


Mon assiette detox

Ça y est, j’ai commencé ma cure detox de printemps. Cette cure a pour but d’éliminer les toxines accumulées pendant les derniers mois.

Une alimentation trop riche et déséquilibrée, un manque d’exercice physique, un manque d’hydratation, un stress,… sont autant de causes qui peuvent perturber le fonctionnement des organes émonctoires. Quand un des émonctoires est surchargé par les toxines, il ne fonctionne plus très bien, le travail d’élimination se fait moins bien et le corps s’intoxique, s’encrasser.

Faire une cure de nettoyage permet avant tout de retrouver de l’énergie et de sentir moins fatigués. C’est l’un des premiers bienfaits ressenti, et j’en ai bien besoin! Je ne sais pas si c’est pareil chez vous, mais moi, je me sens fatiguée.

Je vais me préparer des assiettes équilibrées et saines pendant les prochaines semaines, limiter le sucre et les protéines animales, faire des promenades en extérieur et dormir!

Si vous aussi, vous voulez suivre une cure detox mais vous ne savez pas par où commencer, demandez conseil à votre naturopathe.

Belle journée à vous tous!


La spiruline, une petite algue aux nombreux bienfaits

La spiruline est une micro-algue qui contient des acides aminés essentiels, des vitamines, ainsi que de nombreux minéraux et oligo-éléments. Elle apporte de nombreux pigments, de la cholorophylle,… elle est donc une alliée parfaite en cas de déséquilibres dans notre alimentation.

Voici une liste non exhaustive de bienfaits de la spiruline:

– Elle régule le taux de sucre et la production de glucose par le foie, et est donc un moyen de lutter contre le diabète de type 2.

– La spiruline joue un rôle dans la prévention des maladies cardiovasculaires en fluidifiant le sang, en régulant la tension artérielle et en faisant baisser le taux de triglycérides.

– Elle stimule le système immunitaire en activant la production des globules rouges et des globules blancs

– elle possède aussi des propriétés anti-inflammatoires et anti-allergiques.

la trouver?

La spiruline existe sous forme de compléments alimentaires, en gélules ou en comprimés (la forme que je préfère, plus facile d’utilisation).

Vous la trouverez aussi en poudre, à incorporer dans vos recettes.

Et vous, avez-vous déjà fait une cure de spiruline?


3 huiles essentielles anti stress incontournables

La période de confinement génère une période de stress sans précédent car elle nous force à changer nos habitudes, à nous adapter, mais aussi à nous priver de ce qui habituellement nous fait du bien (vie sociale, sorties culturelles, balades dans la nature, sport, …).

La durée de cette crise sanitaire est un important facteur de stress pour toute la population et génère une souffrance psychique avec une augmentation des troubles anxieux et des états dépressifs.

Je vous invite à redécouvrir mes conseils pour gérer le stress au quotidien ici.

Je vous propose une autre manière de gérer le stress, à l’aide des huiles essentielles. J’ai sélectionné pour vous 3 huiles essentielles anti-stress à avoir à la maison.

1. L’huile essentielle de lavande officinale (Lavandula angustifolia L.

Très grande calmante, cette huile essentielle est connue pour ses vertus relaxantes et équilibrantes sur le système nerveux.

Différentes utilisations possibles:

– Masser les poignets avec 1 goutte d’huile essentielle pure en cas de stress.

– massage des pieds. Préparer une huile à la lavande en mélangeant 20 gouttes d’huile essentielle de lavande dans 25mL d’huile végétale. Masser les pieds avec ce mélange en période de stress.

❗️Huile essentielle très bien tolérée en général. Bien entendu, demandez l’avis à votre médecin ou votre pharmacien durant la grossesse pour l’utilisation des huiles essentielles.

2. L’huile essentielle de petitgrain bigarade : Citrus aurantium amara (oranger amer)

C’est une rééquilibrante, relaxante et sédative.

– Dans le bain: 20 gouttes diluées dans une base pour bain. Rester 15 minutes dans le bain en respirant profondément.

– En diffusion dans l’air ambiant: senteur florale fraîche et acidulée.

– Usage interne: 1 à 2 gouttes sur un comprimé neutre, 2 à 3 fois par jour.

❗️ne pas utiliser pure sur la peau

❗️déconseillée durant les 3 premiers mois de grossesse

3. L’huile essentielle de camomille romaine (Chamaemelum nobile)

L’huile essentielle de Camomille romaine ou Camomille noble est l’une des plus réputée pour calmer le système nerveux et lutter contre le stress, l’anxiété et la nervosité. Elle est idéale en cas de tensions nerveuses mais aussi pour dénouer les muscles tendus.

– En inhalation sèche: 1 à 2 gouttes sur un mouchoir

– En diffusion dans l’air ambiant: pour calmer l’anxiété et la nervosité

– En massage sur le plexus solaire et la plante des pieds, diluée dans une huile végétale à raison de 100 gouttes pour 100mL d’huile végétale.

❗️ne pas utiliser pire sur les peaux fragiles (nourrissons, peaux sensibles)

❗️Déconseillée durant les 3 premiers mois de grossesse.

Bonus: fabriquez votre sel de bain relaxant

Préparation:

Dans un petit récipient vide, versez :

  • 5 gouttes d’huile essentielle de Camomille Romaine
  • 5 gouttes d’huile essentielle de Lavande Vraie
  • 10 gouttes d’huile essentielle de Petit Grain Bigarade
  • 50 g de sel d’Epsom

Mélangez le tout à l’aide d’une cuillère de manière à bien homogénéiser la composition. Votre préparation est terminée.

Utilisation:

  • Versez l’ensemble du mélange dans votre baignoire déjà remplie d’eau chaude (environ 100L).
  • Remuez l’eau de votre baignoire de sorte que le sel se dissolve et se répartisse correctement.
  • Vous pouvez alors profiter de votre bain relaxant aux huiles essentielles pour une durée de 15 minutes environ.

❗️déconseillé aux femmes enceintes de – de 3 mois et aux enfants de – de 3 ans

Vous connaissez désormais 3 huiles essentielles pour en finir avec le stress.

Si vous souhaitez un accompagnement pendant cette période, je suis à votre disposition : contactez-moi!

Bonne journée à tous 🌸


Wraps sans gluten

Pour un repas sain et gourmand, voici une recette très facile pour réaliser soi-même des wraps sans gluten.


Ingrédients: pour 6 wraps


– 2 cuillères à soupe de graines de lin ou de graines de chia + 2 cuil. à soupe d’eau
– 50 g de farine de pois chiche
– 50 g de fécule de maïs ou de pomme de terre
– 1 cuil. à café de sel
– 1 cuil. à café de cumin moulu
– 30 cl d’eau

– un peu d’huile d’olive ou de coco

Préparation:


1. Moudre les graines de lin (ou de chia) au robot. Les mélanger à l’eau et les laisser reposer 5 à 10 minutes.


2. Dans un saladier, mélanger la farine de pois chiche, la fécule, le sel et le cumin. Incorporer l’eau ainsi que les graines de lin.


3. Faire cuire la pâte comme des crêpes : huiler légèrement une poêle antiadhésive et placer sur feu vif. Réduire à feu moyen lorsque la poêle est bien chaude et répartir la quantité de pâte pour une galette.

Faire cuire 1 minute environ de chaque côté. La galette doit être dorée et encore bien souple. Elle est prête à être retournée lorsqu’elle se détache facilement de la poêle.


4. Déposer la galette cuite sur une feuille de papier absorbant afin d’éliminer l’excédent de gras. Huiler et recommencer jusqu’à épuisement de la pâte.

Cette semaine, nous avons fait des wraps à la farine de blé avec les garçons. On a suivi cette recette.

L’avantage avec les wraps, c’est que vous pouvez mettre ce que vous aimez dedans. Vos enfants seront ravis, que ce soit pour un repas du soir ou pour emmener lors de votre pique-nique (dans les 10km autour de chez vous bien sûr 🙄).

Quelques idées de garnitures:

– Saumon fumé – avocat – tzatziki – laitue

– Houmous – avocat – crevettes

– Féta, concombre, oignons rouges, poivrons grillés, salade

– Houmous, falafels, carottes râpées, salade

– Jambon blanc, salade verte et cornichons…

Et vous, avez-vous déjà fait des wraps maison?


4 ans

🌸 1er avril 2017 – 1er avril 2021 🌸

Aujourd’hui est un jour particulier pour moi…

Mon cabinet naturo a déjà 4 ans!

Cela passe tellement vite…

4 ans de rencontres, d’échanges, de nouvelles formations, d’incertitudes parfois, mais avant tout de passion 🥰

Un grand merci à vous tous pour votre confiance, vos gentils mots et vos encouragements…

Quel plaisir de continuer cette aventure à vos côtés.

Belle journée à vous tous ☀️💕


Poisson d’avril!

Je ne vais pas vous partager de conseils naturo aujourd’hui, mais une idée de bricolage sympa à faire en ce mercredi avec les enfants.

Une bonne manière de lâcher prise et de passer un bon moment en famille 😉

Et le plus rigolo sera de le coller dans le dos des copains et de la maîtresse demain à l’école!

Si vous voulez faire le poisson avec le rouleau de papier toilette, j’ai piqué l’idée ici.

Bon mercredi à vous tous!


Pourquoi faire tremper les oléagineux?

Les oléagineux détiennent de nombreux atouts: ils sont riches en vitamines E, en magnésium, en calcium et en omégas 3.

Qu’est-ce qu’un oléagineux?

Les oléagineux sont riches en matières grasses.

On distingue les graines oléagineuses (colza, tournesol, arachide, soja, sésame, lin…) et les fruits oléagineux (noix, amandes, noisettes…).

Mais saviez-vous qu’il est possible d’augmenter leurs bienfaits en les faisant tremper dans l’eau avant de les consommer?

Intérêt de faire tremper les oléagineux:

– Les oléagineux contiennent des inhibiteurs d’enzyme. Ces substances interfèrent avec la digestion et bloquent l’absorption de certains nutriments par l’organisme.

Faire tremper les graines et les fruits oléagineux permet d’éliminer ces inhibiteurs avant consommation.

– En faisant tremper ses oléagineux, on enclenche le processus de germination. Par conséquent, leurs valeurs nutritionnelles vont augmenter : la teneur en vitamines va s’accroître, les protéines vont se multiplier, les minéraux vont être plus facilement assimilés,…

En résumé, faire tremper les oléagineux avant consommation a donc un double avantage: cela permet d’augmenter leur digestibilité et de rendre leurs nutriments plus assimilables par le corps humain.

Combien de temps faut-il faire tremper les oléagineux?

Voici les temps de trempage minimum de quelques graines et fruits oléagineux.

❗️ Il est impératif de jeter l’eau de trempage et de rincer abondamment les oléagineux avant de les consommer.

❗️Une fois bien égouttés, les oléagineux se conserveront au réfrigérateur, mais pas plus de 3 jours.

  • Amandes : 8 à 12 heures
  • Noix du Brésil : 3 heures
  • Noix de cajou : 2 à 3 heures
  • Noix : 4 heures
  • Noisettes : 8 heures
  • Noix de Macadamia : 2 heures
  • Noix de Pécan : 6 heures
  • Sésame: 8 heures
  • Graines de tournesol: 2 heures
  • Graines de courge : 3 heures
  • Graines de lin : 8 heures

Voilà, vous savez tout sur l’intérêt de tremper les oléagineux avant de les déguster!

Bonne journée à tous.


Des bourgeons contre les allergies

Le printemps est là: les journées sont plus longues, le soleil réchauffe la nature, la sève se remet à circuler,…

Si pour la plupart d’entre nous ce spectacle n’est que ravissement, pour d’autres il est aussi le signal du début des symptômes allergiques!

Nez qui coule, toux, gorge qui gratte, larmoiements accompagnent le retour des pollens.

Quelques bons réflexes à adopter :

  • Aérez votre maison au moins 10 minutes par jour, de préférence avant 10 h le matin, lorsque la concentration en pollen de l’air est moins importante
  • Nettoyez le nez matin et soir avec un spray nasal d’eau de mer isotonique en entretien, hypertonique lors des crises
  • Rincez corps et cheveux systématiquement le soir avant le coucher pour éliminer le pollen qui aurait pu s’y déposer

Ces bons réflexes peuvent s’avérer insuffisants.

De façon générale, les allergies sont dues à un terrain associant un système immunitaire sur-stimulé à une activité hépatique insuffisante ou difficile.

Dès le mois de mars, il convient de faire une cure pour rééquilibrer le terrain et drainer les toxines.

Pour cela, je vous conseille de faire une cure de sève de bouleau ou alors d’utiliser les bourgeons suivants:

– le bourgeon de romarin: draineur du foie

– le bourgeon de genévrier: draineur des reins, désintoxication générale

– le bourgeon de bouleau pubescent: anti-toxique hépatique et élimine l’acide urique.

Posologie pour l’adulte:

Commencer par 5 gouttes de macérât-mère par jour, et augmenter d’une goutte tous les jours jusqu’à 15 gouttes. Le matin, 15 minutes avant le petit déjeuner, pendant 4 semaines.


Je vous propose, maintenant que vous avez drainé les toxines, de découvrir 3 bourgeons utiles pour lutter contre les allergies:


– le bourgeon de cassis:

Action anti-inflammatoire, « cortisone-like » et anti-allergique, c’est aussi un antihistaminique naturel. Il a donc toute sa place dans une cure anti-allergie!

– le bourgeon de charme

Antispasmodique, il est utile dans toutes les allergies liées au système respiratoire et ORL. Il est plus particulièrement actif au niveau des sinus, on le recommande donc en cas de sinusites, rhinites allergiques, rhinopharyngites aigües ou chroniques.

– le bourgeon de hêtre:

Antihistaminique naturel.

Posologie pour l’adulte:

Commencer par 5 gouttes de macérât-mère par jour, et augmenter d’une goutte tous les jours jusqu’à 15 gouttes. Le matin, 15 minutes avant le petit déjeuner.

Durée : en phytothérapie, il est important de respecter des fenêtres thérapeutiques. C’est pourquoi nous recommandons de faire 3 semaines de cure suivies d’1 semaine d’arrêt et de reprendre si besoin.

Posologie pour les enfants :

  • Enfants de moins de 12 ans : 1 goutte par jour par année d’âge.
  • Bébé dès 3 mois – 1 an : 1 goutte par jour dans le biberon ou via la mère qui allaite.
  • Au-delà de 12 ans: posologie équivalente à celle des adultes

Pour tout traitement, il est conseillé de se conformer à l’avis de son médecin ou autre professionnel de la santé.

Contre-indications :

Il n’y a pas de contre-indications notoires dans la prise de remèdes de gemmothérapie, cependant, durant les 3 premiers mois de la grossesse, la femme enceinte prendra les complexes et les unitaires de gemmothérapie sur recommandation d’un professionnel de la santé.

Où se procurer les macérâts-mère de bourgeons?

Je vous conseille les produits de la marque Herbalgem que vous trouverez en magasin bio ou sur internet.

Dernière petite astuce naturelle: Appliquez un coton imbibé d’eau florale de bleuet ou d’hamamélis sur vos yeux…soulagement assuré!

Et vous, avez-vous déjà pensé aux bourgeons pour soulager vos allergies?

🌸 Si des personnes de votre entourage sont incommodées par le pollen chaque printemps, envoyez-leur cet article. Cela les aidera sûrement! 🌸


Mousse au chocolat

Bonjour,

Envie d’un goûter du mercredi simple et rapide à préparer?

Je vous propose une recette de mousse au chocolat revisitée, loin de la version traditionnelle riche en chocolat et en œufs, et parfois en beurre.

Il s’agit d’une version saine tout en gardant sa gourmandise.

Mousse au chocolat sans œufs ni sucre

Un goûter healthy et délicieux à adopter!