Salade fraîcheur de fenouil

Aujourd’hui, je vous propose de réaliser une salade de fenouil aux vertus digestives et
antioxydantes, riche en fibres, vitamines
et minéraux.


Si comme moi, vous n’aimez pas trop le goût anisé, on le sentira moins quand le fenouil est cru!

Voici ma recette simple, rapide et idéale en ces temps de canicule:

INGRÉDIENTS:
• 1 fenouil
• 2 tomates

• 1 avocat
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

• 2 cuillères à soupe d’huile de colza


PRÉPARATION:

• Emincer le fenouil à la mandoline ( garder les tiges et parties dures pour votre bouillon de légumes oujus de légumes )
• Couper les tomates en lamelles et l’avocat en dés

• Ajouter l’huile et le vinaigre et bien mélanger.

🍽 BON APPÉTIT!


Alternatives: le fenouil se marie aussi très bien avec l’orange ou la pomme.

Note: j’ai posté un Réel sur Instagram avec cette recette la semaine dernière, si vous voulez la voir en vidéo, c’est ici que ça se passe!)

❤️ Partagez la recette si elle vous plait


Mes conseils naturo pour être zen et en pleine forme pour les examens

En cette période de révisions intenses, il est important de prendre soin de vous et d’adopter une bonne hygiène de vie. Et cela passe en tout premier lieu par une alimentation saine et équilibrée, mais aussi par la pratique d’une activité physique régulière, par un sommeil de qualité et par une gestion de votre stress et de vos émotions.

Alimentation

– Misez sur 3 à 4 repas par jour et évitez les grignotages entre les repas

– Faites la part belle aux fruits et aux légumes de saison

– Abusez d’aliments riches en omega-3 (poissons gras, huiles de colza, graines de lin…) qui agissent sur l’humeur et favorisent une meilleure connexion cérébrale.

– Au petit déjeuner, consommez des protéines car elles sont utiles pour la synthèse des neurotransmetteurs comme la dopamine et la noradrénaline qui favorisent l’attention, l’apprentissage et la concentration.

Exemples de petits déjeuners à index glycémique bas, parfaits pour bien démarrer la journée : thé nature sans sucre, pain de seigle ou pain complet bio, 10 g de beurre, 1 œuf à la coque ou 1 tranche de jambon blanc ou 1 portion de fromage (chèvre ou brebis), 1 fruit.

– Au goûter, privilégiez les oléagineux comme les amandes, les noisettes, les noix… ils vous apporteront des minéraux et du zinc, l’idéal pour maintenir vos neurones en parfait état de fonctionnement. Accompagnez les d’un fruit et d’une boisson non sucrée.

– Au diner, misez sur les féculents pour vous préparer au sommeil et fuyez les repas trop copieux, trop gras ou trop riches en protéines animales.

– Limitez les excitants (café, boisson énergétique, alcool), les sucres raffinés et les plats industriels. Essayez de privilégier le ‘’fait-maison’’.

– Une bonne hydratation en continu est indispensable pour ne pas souffrir de migraines ou avoir des soucis de concentration. Buvez en alternance une tisane, une eau du robinet de bonne qualité (pure ou agrémentée de menthe, de citron, de thym, de romarin, de concombre, de gingembre…) et une eau riche en magnésium (Contrex, Hépar…).

Sommeil

Bien dormir est primordial car c’est pendant la nuit que notre cerveau organise, traite et mémorise les informations reçues pendant la journée.

Certains aliments consommés le soir peuvent favoriser le sommeil : pomme de terre, salade, dinde, ananas, banane, châtaigne, germe de blé… Pourquoi ? Car ils contiennent du tryptophane, un acide aminé précurseur de la mélatonine, l’hormone du sommeil.

Il est important de se coucher tôt et à des heures régulières. Sinon c’est l’épuisement assuré le jour J ! Alors essayez de vous coucher à une heure raisonnable… même si ce n’est pas facile !
Vous pouvez instaurer un petit rituel du coucher, et pourquoi pas le partager en famille comme par exemple prendre une tisane à base de passiflore, d’aubépine ou de tilleul, des plantes reconnues pour induire le sommeil.

Stress & Emotions

Certaines huiles essentielles peuvent vous accompagner pour lutter contre l’anxiété, vous calmer et favoriser le sommeil. Il s’agit par exemple de la lavande vraie, du petit grain bigarade et de la camomille noble. Vous pouvez les utiliser en massage sur le plexus solaire (en dilution à 20% dans une huile végétale), ou en diffusion atmosphérique à l’aide d’un diffuseur d’huiles essentielles.

Les Fleurs de Bach trouvent aussi toute leur place dans cette période de préparation d’examens. Elles vous aident à gérer vos émotions pour retrouver confiance (Crab apple, Larch, Mimulus, Walnut, Wild rose) ou apaiser le trac (Chestnut bud, Clematis, Oat, White chestnut, Wild rose). Juste avant de passer une épreuve, le complexe Rescue est le soutien anti-panique.

Des techniques respiratoires comme la cohérence cardiaque peuvent vous aider à gérer vos émotions et votre stress.

Et bien sûr, prenez le temps d’aller prendre l’air et de faire votre sport préféré… rien de tel pour garder la forme et être zen à la fois!

Enfin, un climat familial détendu et apaisé est important pour une bonne préparation et la réussite aux examens… Toute la famille est donc concernée! Car souvent, ce sont les parents les plus stressés, parole de maman 😬

Bonne journée et bonne dernière ligne droite jusqu’aux vacances ☀️


L’inflammation chronique, source de nombreux troubles

L’inflammation, réaction naturelle et essentielle

L’inflammation aigüe permet de protéger et de réparer rapidement un tissu. Elle est ponctuelle et se résorbe sans créer de dommage sur le long terme. Une inflammation normale, c’est à dire aigüe, est immédiate, en réponse à une agression (blessure, infection, molécule toxique).
Une inflammation aigüe se caractérise par les signes suivants: douleur localisée, chaleur, gonflement, rougeur. Elle se résout rapidement et se conclut par la réparation du tissu lésé, via une cicatrisation ou la régénération.

L’inflammation chronique

Le véritable problème commence lorsque l’inflammation devient chronique. Ce phénomène est plus insidieux: l’inflammation de bas grade, que l’on ne sent pas, se développe petit à petit dans tout le corps. Lorsque cela se produit, notre système immunitaire commence à lutter contre ses propres cellules, ce qui entraîne des effets néfastes sur notre santé. Quand on commence à la sentir, c’est que l’on a déjà atteint un certain niveau d’inflammation.

Voici quelques exemples de manifestation de l’inflammation chronique:

Si vous souffrez d’un de ces troubles, la 1ère étape pour vous aider à reprendre votre santé en main est d’adopter un régime anti-inflammatoire.

Si vous souhaitez vous faire accompagner vers une alimentation plus saine, n’hésitez pas à me contacter pour une consultation de nutrition, à mon cabinet ou en visio. Nous verrons ensemble les petits changements à effectuer au quotidien pour diminuer l’inflammation chronique et soulager vos douleurs.

Bonne journée,

Dominique


Mon ebook « Une belle peau avec la naturopathie »

Bonjour,

Grande nouvelle: mon ebook « Une belle peau avec la naturopathie » est en ligne!

Je suis ravie de vous présenter cet ebook, rempli de mes conseils de naturopathe pour prendre soin de vous, et de votre peau en particulier.

Cet e-book est fait pour vous:

– Si vous avez des problèmes de peau (acné, eczéma, peau sèche,…)

– Si vous voulez prévenir le vieillissement cutané

– Si vous êtes prêt à améliorer votre hygiène de vie

– Si vous avez lu et écouté tout un tas de recommandations, mais que vous vous sentez complètement perdu…

Dans cet e-book, je vais vous donner des conseils SIMPLES à mettre en place dans votre vie de tous les jours. 

Il vous expliquera les points essentiels sur lesquels vous pourrez vous focaliser pour avoir une belle peau.

L’ebook est au prix de 9,90€.

Pour acheter mon ebook, je vous invite à suivre le lien suivant: « Une belle peau avec la naturopathie ».

J’ai pris beaucoup de plaisir dans la rédaction de ce guide. Cela m’a pris du temps mais je suis ravie du résultat! J’espère vraiment que ça vous plaira, et qu’il vous accompagnera tout au long de l’année.

A bientôt,

Dominique


Célébrons la chandeleur ou le retour de la lumière

Bonjour à tous,

Aujourd’hui, c’est la chandeleur. Nous sommes à mi-chemin entre le Solstice d’hiver et l’Equinoxe de printemps. En observant la nature, nous pouvons remarquer qu’elle commence à se réveiller tout doucement.

Chandeleur vient du mot latin candela, signifiant chandelle. C’est le symbole du retour de la lumière.

Alors, en ce jour de fête, allumez de belles bougies pour fêter l’arrivée des jours meilleurs et le retour à la vie avec l’arrivée du printemps, et préparez de belles crêpes, symbole du soleil ☀️ qui revient petit à petit et des journées qui rallongent.

Je vous partage ici ma version de crêpe sans gluten, pour changer un peu des crêpes classiques.

Joyeuse chandeleur à vous tous, et bon mercredi!


Mon livre du moment: Respire! de Maud Ankaoua

Après mon gros coup de cœur pour le livre « Kilomètre zéro » de Maud Ankaoua, j’avais hâte de découvrir un autre de ses romans: « Respire! ». Et j’ai adoré 🙂

Voici la quatrième de couverture, pour donner une idée de l’intrigue:

Et s’il existait un Plan ? Si tout ce nous vivions avait été placé sur notre chemin pour nous permettre de nous accomplir ? Malo, 30 ans, petit génie de la finance à qui tout réussit, est appelé à Bangkok pour aider une entreprise en difficulté. Quelques semaines après son arrivée, il surprend une conversation qui l’anéantit : il ne lui resterait plus que quelques mois à vivre… Au moment où il perd tout espoir, une vieille dame lui propose un pacte étrange : en échange de 30 jours de la vie du jeune homme, elle le met au défi.
Sera-t-il prêt à tenter une série d’expériences qui pourraient bien modifier le cours de son destin ? Malo accepte et le voilà embarqué dans un incroyable périple aux saveurs et aux parfums de la Thaïlande, au terme duquel il découvrira peut-être l’ultime vérité.

Ce roman de développement personnel nous emmène dans une merveilleuse histoire, une intrigue riche en rebondissements avec des personnages vraiment attachants.

Ce roman nous incite à réfléchir, à ouvrir notre regard sur nos vies.

Ce que j’ai envie de retenir de ce livre est que toute difficulté sur notre route a sa raison d’être. Elle vise à nous inciter au dépassement et à accéder au meilleur de nous-mêmes.

Il y a plein de pépites dans ce livre. Je vous le recommande!

Note: le roman est gratuit en ce moment avec l’abonnement Kindle.

Bonne lecture à tous!


Il est temps de prendre soin de vous!

On dit souvent qu’il faut prendre son mal en patience,

mais si nous prenions aujourd’hui notre bien-être en urgence, ce serait tellement mieux 🙂


Que peut nous apporter le fait de prendre soin de soi ?

  • Se sentir bien dans sa peau
  • Trouver l’équilibre intérieur
  • Se sentir heureux

Quel premier petit pas pourriez-vous faire à aujourd’hui pour vous sentir mieux et prendre soin de vous ?

Prendre soin de soi repose en fait sur des petits gestes simples et de bon sens.

Il y a plein de pistes que vous pouvez explorer; en voici quelques unes:

– changer quelques petites habitudes alimentaires

– dormir plus

– prendre le temps de respirer

– se remettre au sport

– prendre soin de la qualité de son environnement

Conseil: Allez-y doucement;un changement à la fois est suffisant, sinon vous abandonnerez vite. Ancrer de nouvelles habitudes durables et bénéfiques sur le long terme, ça prend du temps mais c’est vraiment important!

Pour un travail plus profond, pour apprendre à vous connaître, travailler sur une problématique, vous sentir mieux, améliorer un aspect de votre vie, je vous conseille de prendre rendez-vous avec votre naturopathe. Il vous aidera et vous donnera des conseils pour prendre soin de vous.

Pour vous aider à sauter le pas, je vous propose de nous découvrir lors d’un appel découverte gratuit ☎️ (15 minutes). Cet échange est un vrai espace d’écoute pour en connaitre davantage sur votre situation et vos problématiques. Suite à cet échange, nous verrons ensemble un premier conseil que vous pourrez mettre en place, en lien avec votre problématique.

Contact:

Dominiquestrassel@gmail.com

Téléphone: 06.62.21.70.07

Bonne journée,

Dominique


Mes conseils anti-blues pour journées grises

Le mois de novembre est bien installé, et avec lui arrivent les journées grises avec baisse de la luminosité et dépression saisonnière pour certains d’entre nous.

Mais saviez-vous qu’il existe des outils pour éviter de vous faire happer par la mauvaise humeur hivernale?

Je vous partage quelques conseils anti-déprime:

🍁 Premier réflexe: sortez votre lampe de luminothérapie du placard!

Grâce à cette petite lampe, il est possible de reproduire artificiellement la lumière du jour. Je vous conseille de vous exposer le matin, pendant au moins 30 minutes. Le plus simple est de l’allumer sur la table au petit-déjeuner. Pour choisir au mieux votre lampe, je vous conseille de lire cet article sur le sujet.

🍁Préparez-vous des bons plats réconfortants, rassasiants et anti-déprime. On réserve la raclette, la fondue au fromage et la tartiflette pour les jours de fête… et on mise plutôt sur un dhal de lentilles corail, un curry de légumes, une bonne soupe de légumes avec un topping croustillant, une quiche aux légumes, un pot au feu longtemps mijoté,… les idées ne manquent pas!

(Manger sain à de nombreux bienfaits, je vous en parlais ici… )

🍁 Sortez régulièrement dans la nature, même s’il fait froid, gris et humide. Habillez-vous chaudement et c’est parti!

🍁 Diffusez des huiles essentielles réconfortantes: mandarine verte, orange douce ou Petit grain bigarade, à vous de choisir celles que vous aimez.

🍁 Préparez-vous une boisson chaude réconfortante (tisane, chai latte, lait d’or,…)

🍁Pratiquez régulièrement la méditation guidée ou la cohérence cardiaque pour essayer de gérer au mieux votre stress (plus de conseils pour gérer votre stress ici).

🍁 Dormez!

En automne, il n’est pas rare de se sentir plus fatigué. Écoutez votre corps, et allez vous coucher un peu plus tôt que d’habitude (vous pourrez regarder la fin de votre série en replay le lendemain!). 🎬

Si vous ne dormez pas bien, je vous conseille vivement d’en parler à votre naturopathe.

Et vous, comment vivez-vous l’arrivée de l’hiver?


Mes règles au naturel

Après mon article sur la ménopause, je me suis dit que j’allais vous parler d’un accessoire incontournable de la femme mentruée: la protection périodique.

La composition des serviettes et tampons jetables est dénoncée depuis plusieurs années maintenant. En 2019, 60 Millions de consommateurs épinglait de nombreuses marques, y compris certaines bio, révélant la présence de ces produits potentiellement toxiques pour la santé, et pour l’environnement…

En effet, elles contiendraient des phtalates, des dioxynes, des pesticides… toutes ces substances toxiques étant alors en contact de notre peau plusieurs jours par mois. Elles sont à l’origine de nombreuses allergies, de mycoses et même parfois responsables du syndrome du choc toxique. Pas génial, non?

Pourquoi ne pas tester une alternative à ces protections jetables?

Après avoir testé les serviettes lavables et les coupes menstruelles, mon choix s’est porté sur les culottes menstruelles. Leur utilisation est simple et pratique: il suffit de mettre la culotte menstruelle le matin et de la changer le soir! Culottes menstruelles ou culottes normales, sous mes jeans, je ne sens pas la différence. Pour moi, c’est une révolution!

Vous l’aurez compris, les essayer, c’est les adopter 🙂

Comment choisir votre culotte de règles?

  • Vérifiez bien la qualité de votre culotte menstruelle. Les premières que j’ai achetées étaient en matière synthétique, pas très agréables à porter. Le mieux, c’est d’avoir une doublure en coton, beaucoup plus agréable au contact de la peau.
  • Choisissez le modèle en fonction de vos flux. Il existe des modèles pour la nuit, plus absorbants (que j’utilise les jours de flux très abondants)

Mon choix s’est porté sur la marque So’cup. A vous de trouver celles qui vous conviendront le mieux.
Gallica nuit de la marque So’cup

Un défaut: leur prix!

Le principal défaut de la culotte menstruelle, c’est qu’elle coûte cher. Comptez entre 25 et 45€ pour l’achat d’une pièce, et cela peut aller jusqu’à plus de 60€ pour les culottes les plus jolies, en dentelle et fabriquées en France.

Sachant qu’il faut en moyenne cinq culottes pour tourner confortablement sur un cycle menstruel, le coût du stock nécessaire peut alors avoisiner 150€ à 200€. Je vous conseille d’investir dans une première culotte pour tester, au moins pour la nuit!

Certaines diront que c’est un retour en arrière, de devoir laver ses culottes et les sécher à l’air libre (le sèche-linge est interdit car il les abîme). Mais notre santé n’en vaut-elle pas la peine?

Et vous, utilisez-vous des culottes menstruelles? Quelle marque me conseillez-vous? N’hésitez pas à nous donner vos conseils en commentaire.

Bonne journée,

Dominique


C’est la journée mondiale de la ménopause!

Le 18 octobre est la Journée Mondiale de la Ménopause, organisée par l’OMS (Organisation mondiale de la santé).

La ménopause est un domaine que je connais tout particulièrement car j’ai fait ma thèse de docteur en pharmacie sur le sujet de la ménopause et de l’utilisation des phyto-œstrogènes en alternative aux traitement hormonaux substitutifs de la ménopause.

La ménopause met en place progressivement car l’équilibre hormonal se rompt progressivement, avec une diminution de la sécrétion de la progestérone et des œstrogènes.

Cette période de variation hormonale s’appelle la pré-ménopause. Elle peut s’étendre sur une dizaine d’année parfois, avec des irrégularités du cycle, de la rétention d’eau, des fringales, de l’irritabilité, la sensation d’un ventre gonflé, une diminution de la libido, des sueurs nocturnes,…

La ménopause proprement dite se définit par la chute des œstrogènes et l’arrêt définitif des règles depuis au moins 1 an. Apparaissent alors chez certaines femmes les bouffées de chaleur, l’insomnie, de la prise de poids, une augmentation du risque cardiovasculaire,…

Cette période de transition est très importante dans la vie d’une femme. Elle nécessite une surveillance toute particulière et la naturopathie est d’une grande efficacité pour limiter au mieux ses retentissements physiques et psychologiques.

Voici quelques gestes simples qui pourront vous aider:

– adoptez une alimentation riche en antioxydants (fruits rouges, légumes colorés, chocolat noir, épices, thé vert, …)

– faites le plein d’omegas 3 (huile de colza première pression à froid et petits poissons gras) pour leur action anti-inflammatoire.

attention au sel qui favorise la rétention d’eau

soutenez votre foie car il a un rôle clé dans la métabolisation des hormones

– pratiquez une activité physique régulière

Bien sûr, il n’existe pas de solution unique, chacune de nous étant différente. Je ne parlerai donc pas ici des compléments et plantes que vous pourriez utiliser pour vous soulager. Je vous conseille de prendre rendez-vous avec votre naturopathe pour en parler avec lui. Vous aurez ainsi un conseil adapté à vos besoins.

Bonne journée,

Dominique