Balade sur les hauteurs de Durmenach

Bonjour à tous!

Nous profitons des vacances des enfants pour aller faire des balades dans les environs.

Nous avons acheté la carte des « 55 balades dans le Sundgau et le Jura Alsacien » du Club Vosgien à l’office du tourisme de Ferrette.

C’est sympa de découvrir des nouveaux sentiers!

Aujourd’hui, nous avons fait la promenade circulaire du grand chêne à Durmenach.

Le parcours est facile, avec peu de dénivelé. C’est une chouette balade.

Par contre, la fin du circuit (ou le début suivant le sens de la balade) est bien boueux… prévoir des chaussures adaptées 😉

Je vous souhaite encore un bel été ☀️ profitez en pour aller prendre l’air!

PS: si vous cherchez d’autre idées de balades dans le Jura alsacien ou ailleurs, j’ai créé une rubrique Randonnées (j’y parle notamment du sentier des mélèzes, du sentier sur les hauteurs de Wolschwiller, ou encore le sentier de découvertes de Raedersdorf).


Les bienfaits de l’apithérapie

En cette journée mondiale de l’abeille, je tenais à vous présenter les différents bienfaits de l’apithérapie.

L’Apithérapie est l’utilisation thérapeutique des produits de la ruche pour le bien-être et la beauté.

Les abeilles produisent des trésors de santé utilisés depuis des millénaires. L’Apithérapie est aujourd’hui reconnue et fait l’objet de nombreux travaux dans le monde entier. Elle est considérée comme une médecine douce agissant en préventif pour renforcer et booster l’organisme.

1. Le pollen des abeilles

Le Pollen frais est considéré comme un super aliment. Il est riche en vitamines, oligo-éléments, protéines (idéal pour les sportifs mais aussi pour les végétariens), antioxydant, et agit comme un probiotique, protecteur de la flore intestinale.

Mais comme pour le miel, ses vertus spécifiques dépendent de la fleur dont il provient.

Par exemple, le pollen de Châtaigner, renferme du tryptophane, un acide aminé précurseur de la sérotonine pour lutter contre le stress. C’est le plus antioxydant de tous, idéal aussi en période de bouleversement hormonal.

Le pollen de ciste apporte des probiotiques. Je lui avais consacré un article ici.

2. Le miel

Le miel est aussi un super-aliment. Il contient tous les nutriments dont le corps a besoin: des protéines, des acides gras essentiels, des minéraux, des vitamines, des oligo-éléments… et des antibiotiques naturels, qui sont essentiels au bon fonctionnement de notre système immunitaire.

Le miel devrait être consommé seul car s’il est consommé en même temps que d’autres aliments il a les mêmes inconvénients que les fruits. Il va ainsi freiner la digestion et il est acidifiant pour l’organisme. Préférez les miels liquides qui sont non chauffés et qui contiennent moins de glucose que les miels solides.

Bienfaits du miel:
– Il est source d’énergie

Etant donné qu’il contient majoritairement du glucose et du fructose, les cellules de l’organisme peuvent les utiliser directement. En effet ces glucides sont très facilement assimilables pour en tirer le carburant nécessaire. Il est notamment très intéressant pour les sportifs.

– Il est antioxydant

En effet, grâce aux flavonoïdes qui constituent la plus grande catégorie de polyphénols, et qui sont des molécules réputées pour leurs vertus antioxydantes, il s’oppose aux radicaux libres qui perturbent le fonctionnement de nos cellules et contribuent à un vieillissement prématuré.

– Il peut être très utile pour les maux de gorge

Le miel aide à soulager les rhumes et les maux de gorge en apaisant les irritations et en empêchant les bactéries de s’accrocher et de proliférer. Il aide également à fluidifier le mucus.

– Il a des propriétés cicatrisantes

Par son pouvoir antibactérien, sa faible teneur en eau, sa viscosité… il permet de soigner les plaies.

❗️Petite mise en garde: attention à la provenance du miel que vous achetez, car il existe des miels transformés, enrichis en sucre ou en sirop de maïs. Privilégiez les achats de miel en circuit court ou au moins d’origine française.

3. La propolis

C’est une substance produite par les abeilles à partir de diverses résines végétales, de cire et de leur propre salive. Matière résineuse recueillie par les abeilles sur les boutons entrouverts de différents arbres, cette résine végétale est utilisée par les abeilles comme mortier et anti-infectieux pour assainir la ruche.

La propolis, pure ou liquide, est réputée depuis l’antiquité pour ses effets bénéfiques dans le traitement et la prévention des affections respiratoires. Excellent immunostimulant, elle se révèle un antibiotique et un cicatrisant très actif.

Elle favorise la guérison des brûlures, des plaies et diverses maladies de peau comme l’eczéma.

Quelques usages courants de la propolis:

– Maux de gorge

La propolis est très efficace pour les maux de gorge. On peut la consommer sous forme de sirop, spray ou pastilles.

– Aphtes

  • Pour prévenir l’apparition d’aphte, il est recommandé de mâcher régulièrement des gommes de propolis.
  • Pour soulager un aphte ; 2 fois par jour, badigeonnez le avec un coton tige de propolis liquide. Et faire régulièrement des bains de bouche avec une solution à la propolis.

4. La gelée royale:

Véritable élixir de la ruche, la gelée royale fraîche est sécrétée par les abeilles. C’est une substance blanchâtre aux reflets nacrés qui constitue l’alimentation des larves de la colonie jusqu’à leur 3ème jour et la nourriture exclusive de la reine durant toute son existence.

Bienfaits de la gelée royale:

– Excellent revitalisant, c’est l’une des cures les plus demandées notamment en période hivernale.

– La gelée royale fraîche a une action anti-virale, en particulier sur la grippe et l’herpès.

– On attribue également à la gelée royale fraîche un effet bénéfique contre la fatigue, la dépression, les troubles liés à la ménopause et le cholestérol, en parallèle des traitements habituels.

Il conviendra de choisir de la gelée royale fraîche (à conserver au frais) plutôt que sa forme lyophilisée qui aura perdu une bonne partie de ses bienfaits.


Outre les bienfaits de la production des abeilles sur notre santé, elles sont aussi très importantes car ce sont des pollinisateurs indispensables à la reproduction des plantes. Les abeilles assurent la survie des plantes et des cultures et participent également au maintien de la biodiversité.

Vous l’aurez compris, les abeilles sont indispensables, alors prenons bien soin d’elles!

Bonne journée à vous tous 🌸 🐝


Idée de balade: le sentier découverte de Raedersdorf

Comme je vous en parlais dans un précédent article, le sport (et donc la marche) est un pilier important de notre santé.

Je vous partage aujourd’hui une idée de randonnée sur un sentier que l’on aime particulièrement puisqu’il est tout proche de notre maison: le sentier botanique de Raedersdorf.

De nouvelles sculptures sont apparues ce printemps sur le parcours, de véritables œuvres d’art réalisées par des artistes de Raedersdorf et des alentours. Je vous conseille vivement d’aller découvrir ces merveilles, qui raviront petits et grands.

Pour voir l’ensemble des sculptures, il faut suivre le tracé Anneau Rouge, un circuit de 3,5 km.

Bonne balade à tous!


GERER LE STRESS AVEC LES PLANTES ADAPTOGENES

Une charge de travail importante chez votre employeur, les enfants et les repas à gérer à la maison, le virus et son lot de contraintes,… Chaque étape de notre vie nous confronte à des pics de stress parfois difficiles à contrôler. Si le yoga, la méditation ou notre activité préférée arrive à nous détendre, il faut avouer que cela ne suffit pas toujours à nous rendre zen.

J’ai choisi de vous parler aujourd’hui des plantes adaptogènes car, comme leur nom l’indique, elles aident l’organisme à s’adapter aux situations de stress qui perturbent le fonctionnement normal de l’organisme et du système endocrinien.

En effet, elles permettent d’augmenter la capacité de l’organisme à réagir et à s’adapter positivement à un stress, qu’il soit physique, psychique ou environnemental.

Concrètement, elles vont stimuler les glandes surrénales, le système nerveux et le système hormonal et immunitaire. Elles ont la capacité de moduler la production d’hormones et les réponses physiologiques au stress pour s’assurer que le corps fonctionne comme il faut.

Propriétés spécifiques d’une plante adaptogène:

  • Elle renforce le corps et contribue à la longévité avec un effet tonique
  • Elle améliore les fonctions du corps en ayant une action large sur la résistance au stress
  • Elle ne présente pas d’effets secondaires et peut être utilisée sur de longues périodes de temps avec effets cumulatifs
  • Elle module son activité en fonction de l’organisme et agit de façon adaptée sur plusieurs sphères et axes
  • Elle aide à équilibrer les émotions.

Zoom sur quelques plantes adaptogènes

Que l’on aspire à plus de relaxation, de concentration ou de gain d’énergie, voici une liste non exhaustive de ces puissants végétaux:

  • L’Ashwaganda (Ashwagandha withania somnifera) ou ginseng indien: Il équilibre les niveaux de cortisol.

C’est une plante à la fois calmante et anti-fatigue.

❗️Il est déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes, en cas d’hypertension artérielle, de prise d’anxiolytiques et de barbituriques, en cas d’hémochromatose (excès de fer dans le sang).

  • L’éleuthérocoque (Eleutheroccocus senticosus) ou ginseng sibérien

Elle est indiquée en cas d’épuisement physique et intellectuel, mais est aussi immunostimulante. Elle contribue à améliorer la résistance et la récupération physique lors d’un effort sportif et à améliorer les capacités intellectuelles.

❗️Contre-indications: grossesse, allaitement, hypertension artérielle, problématiques auto- immunes, traitements anticoagulants, certains traitements pour la tension et le diabète.

Ne pas combiner avec des excitants, et ne pas prendre le soir. Prise sur 3 mois maximum.

  • La Rhodiole (Rhodiola Rosea)

Son action contre l’anxiété, le manque de confiance en soi, la dépression légère à modérée, ainsi que ses propriétés stimulantes des performances intellectuelles et physiques en font un atout de choix. Elle régule la production de dopamine et de sérotonine et améliore ainsi l’humeur (en association avec le safran).

Elle régule également les débalancements glandulaires notamment dans les troubles du cycle féminin et de la ménopause.

❗️Contre-indications : grossesse, allaitement, troubles bipolaires, contraception hormonale, traitement anti-rétroviraux.

❗️Ne pas consommer le soir pour ne pas perturber l’endormissement.

  • La Maca (Lepidium meyenii)

Lutte contre la fatigue physique et intellectuelle, atténue le stress et l’anxiété.

On la trouve le plus souvent en poudre, à diluer dans un lait végétal.

COMMENT LES CONSOMMER ?

  • Faire des cures sans excéder les trois mois.
  • La posologie dépend de chaque végétal et de la forme finale du produit car on en trouve en poudre, en gélules, en extrait hydroalcoolique, en infusion.
  • Attention, si on a un traitement médicamenteux en parallèle, il vaut mieux consulter son pharmacien ou son naturopathe.

Vous l’aurez compris, ces plantes ne se suffisent pas à elles-seules, mais elles peuvent aider ponctuellement. Je vous invite à lire mon article sur la gestion du stress au quotidien avec la naturopathie.

Si vous avez des questions ou si vous voulez en savoir plus sur la gestion du stress, je vous invite à me contacter. Je vous répondrai avec plaisir.

Bonne journée,

Dominique


Le brossage à sec

En cette période propice à la détox, je tenais à vous parler d’une autre astuce pour stimuler les fonctions émonctoires de la peau, c’est à dire l’élimination de déchets acides, et activer la circulation sanguine et lymphatique: le brossage à sec.

Cela consiste à se brosser le corps, voire le visage pour les moins sensibles, à sec, avec une brosse en poils naturels. On l’appelle aussi le brossage lymphatique.

Comment procéder ?

En faisant des mouvements circulaires fermes mais légers sur tout le corps en partant toujours de bas en haut, en direction du cœur. On brosse d’abord les pieds, puis on monte aux mollets, aux cuisses et aux fessiers, puis des doigts aux bras et aux épaules.


 La bonne fréquence ?

Une fois par jour, le matin au réveil ou le soir avant la douche.

Les bienfaits du brossage à sec au quotidien:

  • booste la circulation sanguine
  • stimule le système lymphatique et aide le corps à éliminer les toxines, favorisant ainsi le système immunitaire
  • lutte contre la cellulite et l’effet de peau d’orange  en ramollissant les amas graisseux sous la peau
  • rend la peau douce en éliminant les peaux mortes et favorisant la régénération cellulaire

Quelle brosse choisir?

L’idéal est d’opter pour une brosse à manche long pour réussir à atteindre le milieu du dos sans problème, dotée de poils en fibres naturelles, assez souples pour ne pas agresser l’épiderme. Vous en trouverez en magasin bio ou chez Nature et découvertes.

Pensez bien à la nettoyer régulièrement à l’eau et au savon !

Etes-vous prêts à tenter cette méthode?

Si vous voulez découvrir une autre technique detox au quotidien, je vous invite à lire mon article sur le bain de bouche à l’huile ainsi que celui qui parle de la sève de bouleau.

Bonne journée,

Dominique


Ma spécialisation: l’accompagnement naturopathique du burn-out

🌱Je suis heureuse de vous annoncer que j’ai validé ma spécialisation consacrée à l’accompagnement naturopathique du burn-out professionnel et parental. 🌱

J’ai commencé cette formation au mois de novembre 2020 sur la plateforme @nana_turopathe formations. Un grand merci à Élodie @tisane_et_mojito pour cette formation très complète, pour ses bons conseils et sa connaissance du sujet.

Je suis officiellement prête à vous accompagner au mieux en cas d’accumulation de stress, de surmenage et de burn-out.


L’astuce détox: le bain de bouche à l’huile (ou oil pulling)

Le bain de bouche à l’huile est une ancienne pratique ayurvédique qui consiste à se rincer la bouche avec de l’huile végétale afin d’améliorer notre hygiène bucco-dentaire tout en détoxifiant notre corps.

PRINCIPAUX AVANTAGES DE CETTE PRATIQUE:

– Améliore significativement notre santé bucco-dentaire : enlève la plaque bactérienne, prévient les caries, la gingivite et le saignement des gencives tout en les renforçant

– Aide à soulager les troubles de la peau

– Décongestionne les sinus: réduit le mucus des voies respiratoires et la congestion pulmonaire.

– Soulage les maux de tête et les migraines.

COMMENT PROCÉDER?

Idéalement, il faut réaliser au moins une fois par jour le bain de bouche à l’huile, le matin à jeun ou à un autre moment de la journée, mais toujours 4 heures après le dernier repas.

1. Verser dans la bouche 1 cuillère à soupe d’huile végétale vierge (1ère pression à froid) de noix de coco Bio.

Vous pouvez aussi utiliser de l’huile de sésame, de tournesol ou d’olive de très bonne qualité (bio).

Personnellement, je vous recommande d’utiliser l’huile de noix de coco pour sa saveur particulièrement ainsi pour ses nombreuses vertus: propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires et anti-oxydantes et renforce notre système immunitaire (grâce à l’acide laurique).

2. Déplacer l’huile dans la bouche à l’aide de la langue sur les dents, les gencives et dans tout l’intérieur de la bouche sans avaler (comme un bain de bouche), en remuant l’huile régulièrement pendant 10 minutes.

Eviter d’incliner la tête en arrière en faisant des gargarismes, pour ne pas avaler l’huile déjà mélangée de toxines!

3. Après 10 minutes, recracher l´huile et se rincer la bouche avec de l’eau tiède.

4. Ensuite, se brosser les dents soigneusement.

Bon début de semaine à vous tous!


Pourquoi mettre une bouillotte sur son foie en période de détox

Le corps a parfois besoin d’un coup de pouce pour se nettoyer. Le printemps est la saison idéale pour stimuler ces voies de détoxication, par la prise de sève de bouleau par exemple.

C’est l’objectif d’une détox, qui doit viser à soulager les organes émonctoires qui sont:

– le foie

– les intestins

– les reins

– les poumons

– la peau

Ces organes émonctoires sont une porte de sortie pour éliminer les déchets (toxines, déchets métaboliques, traces de médicaments, pesticides, polluants, etc…).

Le foie a la capacité d’éliminer les toxines «colles » qui sont responsables de problématiques telles : la constipation, les diarrhées, les gaz, l’acné, les glaires, les leucorrhées etc…

Or, le foie est l’organe le plus chaud du corps.

Pour se détoxifier et l’aider à filtrer ses environ 2 000 litres de sang par jour, il a donc besoin de chaleur.

Solution: en posant une bouillotte sur son foie (sous les côtes à droite) ou en prenant un bain chaud, on soutient le foie dans son processus de détoxication.

L’usage de la bouillotte se révèle très intéressant dans le cadre d’une cure détox, pour accompagner le foie dans son processus de filtration et d’élimination; la bouillotte chaude stimulera l’activité hépatique.

La bouillotte est sans conteste un accessoire de médecine naturelle à avoir chez soi. Les grand-mères avaient tout bon !

❗️Attention: l’utilisation de la bouillotte chaude est à éviter en cas d’hépatite ou de maladie cardiovasculaire.

Et vous, avez-vous déjà pensé à mettre une bouillotte sur votre foie?



Une brioche pour le goûter

Après des heures de balade dans la neige et de batailles, un bon goûter s’impose!

J’adore cette recette de brioche bien moelleuse et très facile à réaliser grâce à mon thermomix…

Ingrédients:

  • 160 g de lait
  • 20 g de levure de boulanger fraîche
  • 60 g de sucre
  • 500 g de farine
  • 2 œufs + 1 jaune d’oeuf
  • 100 g de beurre
  • 1 cuillère à café de sel

Préparation:

– mettre le lait, la levure et le sucre dans le bol du thermomix. Programmer 5 min vitesse 2 à 37 degrés.

– Ajouter 2 œufs et la farine, programmer 5 min bol fermé en fonction épi.


Ajouter le beurre coupé en morceaux et le sel, programmer 5 min bol fermé en fonction épi.

– Verser la pâte dans un saladier et la laisser monter jusqu’à ce qu’elle double de volume (1 heure environ).

– Diviser la pâte en 6, former 6 boudins.

– tresser 3 boudins ensemble, les mettre dans un moule à cake.

– Faire de même avec les 3 autres boudins.

– Badigeonner la brioche d’un jaune d’oeuf délayé avec un peu de lait.

– Laisser reposer environ 30 minutes. Pendant ce temps préchauffer le four à 200 degrés.
Enfourner 10 minutes à 200 degrés, puis 15 min à 160 degrés.

Et voilà!

Celle du jour est en forme de 10 car nous fêtons un grand âge ce week end 😉

Bonne dégustation!