La fleur de Bach Olive est indiquée pour les personnes qui sont épuisées, physiquement et/ou émotionnellement. Elles ont souvent l’impression de ne plus avoir de ressources et de ne pas pouvoir faire face aux exigences de la vie.
Les fleurs de Bach Olive peuvent aider à :
Rééquilibrer les énergies : elles aident à retrouver une bonne vitalité et un regain d’énergie.
Réduire le stress : elles aident à se détendre et à gérer les situations stressantes.
Améliorer la concentration : elles permettent de se concentrer sur les tâches à accomplir.
Conseils d’utilisation :
Prendre 4 gouttes de la fleur de Bach Olive, 4 fois par jour, pendant 21 jours.
Vous pouvez également ajouter quelques gouttes de la fleur de Bach Olive dans votre bain ou votre diffuseur d’huiles essentielles.
Exemples d’utilisation :
Si vous êtes en convalescence après une maladie ou une opération.
Si vous êtes confronté à une période de stress intense.
Si vous avez des difficultés à vous concentrer ou à vous motiver.
La fleur de Bach Olive est un remède naturel efficace pour retrouver l’énergie et la vitalité. Elle peut aider à améliorer la qualité de vie et à mieux faire face aux exigences de la vie.
N’hésitez pas à commenter ce post si vous avez déjà testé la fleur de Bach Olive et si vous avez des retours à partager.
J’espère que vous allez bien et que vous avez bien profité de ce week-end prolongé.
Malgré le retour des beaux jours, vous êtes nombreux à souffrir de fatigue chronique et de manque de motivation.
De nombreux facteurs peuvent contribuer à la fatigue, tels que le stress, le manque d’activité physique, mais aussi une alimentation carencée ou trop riche, l’exposition à des polluants,…
Voici quelques conseils généraux pour dire STOP à la fatigue:
Le printemps est une période de renouveau et d’énergie. C’est le moment idéal pour faire un bilan de sa santé et de prendre des mesures pour se revitaliser après l’hiver.
Voici quelques conseils naturopathiques pour vous aider à profiter pleinement de cette saison:
1. Détoxification du foie
Le foie est un organe essentiel qui joue un rôle important dans la détoxification du corps.
Après l’hiver, il est souvent surchargé et a besoin d’être soutenu. Pour cela, nul besoin de faire de détox drastique, surtout si vous vous sentez fatigué.
Voici quelques conseils faciles à mettre en place pour prendre soin de votre foie:
Consommez des aliments riches en fibres, comme les fruits et légumes, les céréales complètes et les légumineuses.
Buvez beaucoup d’eau, environ 2 litres par jour.
Privilégiez les aliments crus et bio.
Faites des exercices physiques réguliers.
Evitez les aliments transformés, les sucres raffinés et l’alcool.
Le chardon-marie est une plante connue pour ses propriétés détoxifiantes et protectrices du foie.
Le radis noir est également un excellent draineur hépatique.
La curcumine, un composé actif du curcuma, a des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes qui peuvent aider à protéger le foie.
2. Renforcer le système immunitaire
Le printemps est également une période où les allergies et les infections sont plus fréquentes. Il est donc important de renforcer votre système immunitaire pour vous protéger.
Voici quelques conseils pour renforcer votre système immunitaire:
Consommez des aliments riches en vitamines et minéraux, en particulier les vitamines A, C et E, le zinc et le sélénium.
Qui dit lundi, dit nouvelle recette! et celle-ci, je suis vraiment impatiente de vous la partager car cela a été une révélation pour moi… J’ai adoré ce pain, et il est vraiment facile à réaliser.
Mais avant de passer à la recette, voici quelques arguments qui pourront vous décider à la tester!
Un pain aux multiples bienfaits
Le sarrasin est une pseudo-céréale naturellement riche en fibres, en protéines et en minéraux tels que le magnésium et le potassium. Il est également une bonne source de vitamines B, importantes pour le métabolisme et le système nerveux.
De plus, le pain au sarrasin est naturellement sans gluten, ce qui le rend idéal pour les personnes souffrant de la maladie cœliaque ou d’une simple intolérance au gluten. Il est également une alternative saine et savoureuse pour ceux qui cherchent à diversifier leur alimentation et à réduire leur consommation de blé.
Un pain facile à réaliser
Contrairement aux idées reçues, le pain au sarrasin est facile à réaliser à la maison.
Il ne nécessite que quelques ingrédients simples et peu de temps de préparation. Par contre, il faut de la patience pour l’attente (compter 1 jour 1/2 d’attente pour pouvoir déguster ce bon pain), c’est pourquoi je vous conseille d’en préparer 2 à la fois si vous aimez ça! Vous pouvez le trancher et le congeler pour en avoir toute la semaine.
La recette traditionnelle utilise uniquement de la farine de sarrasin, de l’eau, du sel et de la levure. Mais dans cette recette, nous allons utiliser les graines de sarrasin.
Recette facile de pain au sarrasin
Ingrédients:
500 g de graines de sarrasin cru (avant trempage)
200 ml d’eau tiède
1 cuillère à café de sel
Pour le dessus (optionnel): des graines de courge, de sésame…)
Instructions:
Rincer abondamment les graines
Les couvrir d’eau et laisser tremper toute une nuit.
Le lendemain, égoutter les graines (SANS LES RINCER), pendant quelques minutes. Elles vont rester gélatineuses, c’est normal).
Mixer les graines avec 200mL d’eau et le sel (J’ai mis dans mon Thermomix pendant 30 secondes à vitesse 5)… mais vous pouvez aussi utiliser votre mixeur plongeant ou un blender.
Verser la pâte obtenue dans un saladier en verre et laisser reposer la préparation pendant 24 heures dans une pièce assez chaude.
Le lendemain, la pâte a bien gonflé; la placer dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé.
Ajouter les graines si vous le souhaitez.
Mettre au four préchauffé à 190 degrés pendant 1 heure.
Laisser refroidir sur une grille et déguster!
Astuces:
Vous pouvez ajouter des graines de chia, de tournesol ou de courge à la pâte pour un pain encore plus nutritif.
Pour un pain plus parfumé, ajoutez des herbes aromatiques telles que du thym ou du romarin.
Le pain au sarrasin peut se conserver plusieurs jours dans un sac en papier ou un torchon propre.
Déguster le pain au sarrasin
Le pain au sarrasin peut être dégusté de différentes manières. Il est excellent tartiné de beurre, de confiture ou de fromage frais. Il peut également être accompagné de charcuterie, de crudités ou de salades.
Le pain au sarrasin est également un excellent choix pour les tartines, les sandwichs ou les burgers. Sa saveur unique et sa texture moelleuse en font un pain original et savoureux qui saura ravir vos papilles.
Trempage pendant une nuitÉgoutter Mixer Le lendemain, mettre dans un moule à cakeAprès 1 heure de cuisson à 190 degrés Pain au sarrasin tartiné de houmous 😋
N’hésitez pas à expérimenter différentes recettes et à varier les plaisirs avec le pain au sarrasin. Ce pain savoureux et sain deviendra vite un incontournable de votre alimentation !
Manger sainement ne doit pas être ennuyeux ! Oubliez les assiettes monotones et découvrez le plaisir d’une alimentation variée et colorée. L’arrivée du printemps et de ses fruits et légumes plus variés va nous permettre de faire le plein de couleurs…
Chaque couleur apporte ses propres nutriments et bienfaits :
Vert : légumes riches en fibres, vitamines et minéraux (brocoli, épinards, haricots verts…)
Rouge : fruits et légumes riches en antioxydants (tomates, fraises, framboises, poivrons rouges…)
Orange : fruits et légumes riches en bêta-carotène (carottes, mangues, patate douce…)
Jaune : fruits et légumes riches en vitamine C (citrons, ananas, poivrons jaunes…)
Violet : fruits et légumes riches en anthocyanes (myrtilles, aubergines, prunes…)
En remplissant votre assiette de couleurs variées, vous êtes sûr de :
Couvrir vos besoins nutritionnels
Renforcer votre système immunitaire
Prévenir les maladies chroniques
Avoir une meilleure énergie
Et bien sûr, vous régaler !
Alors, n’attendez plus et faites le plein de couleurs !
Si vous avez lu mes précédents articles sur le sujet (ici et là), vous aurez compris qu’il faut consommer suffisamment de protéines.
Mais j’ai remarqué en notant scrupuleusement tout ce que je mange depuis quelques semaines, qu’il n’est pas facile du tout d’arriver à une quantité suffisante de protéines chaque jour, surtout si l’on essaie de limiter la consommation de viande (j’ai un terrain acide), de produits laitiers (attention à l’inflammation)… Bref, c’est compliqué!
J’ai donc cherché des astuces pour augmenter mes apports de protéines sans trop de prise de tête.
Voici ce que j’ai mis en place:
Commencer la journée du bon pied avec un petit-déjeuner protéiné: œuf, skyr, jambon, pudding de chia, fromage,…
Manger une poignée d’oléagineux en collation à 16/17h, avec un fruit. Cela me donne l’énergie nécessaire pour tenir jusqu’au repas du soir et cela favorise la synthèse de la mélatonine, pour bien dormir!
Ajouter des graines (tournesol, courge, chanvre… ) dans mes salades ou sur mes tartines
Ajouter un topping croustillant dans mes soupes (pois chiche grillés, graines de courge,…)
Ajouter de la spiruline dans mes smoothies aux fruits. Cette micro-algue est l’une des plus riches sources de protéines végétales disponibles sur la planète (près de 50 gr pour 100g de spiruline) et une excellente source d’antioxydants, de vitamines du groupe B, de fer et de calcium.
Ajouter du collagène dans une boisson chaude (10gr de collagène apportent 9 gr de protéines)
Dernier conseil: prenez le temps de bien mastiquer vos aliments. Cela permettra à votre corps de mieux assimiler les protéines.
En suivant ces astuces, vous pouvez facilement augmenter vos apports en protéines et améliorer votre santé et votre bien-être.
Vous prenez un petit-déjeuner typiquement français, bien sucré, constitué de baguette, confiture et jus de fruit?
Ou alors, vous sautez le petit-déjeuner ?Vous pratiquez le jeûne intermittent?
Lors de nos rendez-vous, beaucoup d’entre vous me disent ne pas prendre de petit-déjeuner, souvent sur les conseils de coachs sportifs.
Mais saviez-vous que cela n’est pas adapté à tout le monde? Si vous vous sentez fatigué, si vous avez des problèmes hormonaux, de syndrome prémenstruel ou de fonte musculaire,… je vous invite à lire la suite!
Voici une liste de bonnes raisons de consommer des protéines dès le matin :
1. Pour couvrir vos besoins en protéines sur la journée (voir mon article ici)
2. Satiété et gestion du poids:
Les protéines rassasient plus longtemps que les glucides ou les lipides.
Un petit-déjeuner riche en protéines aide à limiter les fringales et grignotages en matinée.
Cela peut contribuer à une meilleure gestion du poids et à la perte de graisse.
3. Energie et performance cognitive :
Les protéines fournissent des acides aminés essentiels pour le fonctionnement optimal du cerveau.
Un apport en protéines le matin améliore la concentration, la mémoire et la vigilance.
Cela peut également booster l’énergie et la motivation pour la journée.
4. Stabilisation de la glycémie :
Les protéines contribuent à réguler la glycémie (taux de sucre dans le sang).
Cela permet d’éviter les pics de glycémie et les fringales qui peuvent survenir après un petit-déjeuner riche en glucides raffinés.
5. Maintien de la masse musculaire :
Le corps a besoin de protéines pour construire et réparer les muscles.
Un apport en protéines le matin est particulièrement important pour les personnes âgées ou pratiquant une activité physique intense.
Cela permet de maintenir la masse musculaire et de prévenir la fonte musculaire liée à l’âge.
6. Amélioration de l’humeur :
Les protéines peuvent contribuer à la production de certains neurotransmetteurs, comme la dopamine et la sérotonine, qui régulent l’humeur.
Un petit-déjeuner riche en protéines peut donc améliorer l’humeur et réduire le stress.
7. Renforcement du système immunitaire :
Les protéines sont nécessaires à la production des cellules immunitaires.
Un apport adéquat en protéines permet de renforcer le système immunitaire et de lutter contre les infections.
Exemples d’aliments riches en protéines pour le petit-déjeuner :
Oeufs : brouillés, à la coque, pochés, en omelette…
Yaourt grec : nature ou avec des fruits et des graines.
Fromage blanc : cottage cheese, ricotta…
Jambon : bio de préférence
Saumon fumé : un excellent choix pour les amateurs de saveurs marines, mais pas plus d’une à deux fois par mois!
Smoothie protéiné : à base de fruits, de légumes et de lait végétal enrichi en protéines.
Pancake protéiné : une alternative saine et savoureuse aux pancakes classiques (aux graines de chia ou à la farine de patate douce)
Pudding de chia
Pour plus d’idées, je vous invite à lire mon article ici.
Conseils pour un petit-déjeuner protéiné :
Privilégiez des aliments complets (moins sucrés) et non transformés.
Variez les sources de protéines.
Combinez les protéines avec des glucides complexes et des fibres pour une meilleure satiété.
N’hésitez pas à ajouter des fruits et légumes pour un apport en vitamines et minéraux.
En résumé, consommer des protéines dès le matin présente de nombreux avantages pour la santé et le bien-être. N’hésitez pas à intégrer des aliments riches en protéines à votre petit-déjeuner pour profiter de tous ces bienfaits.Votre corps vous en dira merci !
Et vous, que consommez-vous au petit-déjeuner? Seriez-vous tentés de tester une version salée pour le petit-déjeuner demain matin?
Vous êtes à la recherche d’une alimentation qui vous permettra de vous sentir en pleine forme et d’atteindre vos objectifs ?
Les protéines sont la solution !
Dans cet article, je vais vous expliquer pourquoi les protéines sont essentielles pour une vie saine et active, et comment vous pouvez en consommer suffisamment.
1. Qu’est-ce que les protéines ?
Les protéines sont des macronutriments essentiels à la construction et à la réparation des tissus de l’organisme.
Elles sont constituées d’acides aminés, dont certains ne peuvent être produits par le corps humain et doivent être apportés par l’alimentation.
2. Les bienfaits des protéines
Les protéines ont de nombreux rôles importants dans l’organisme :
Construction et réparation des muscles
Production d’hormones et d’enzymes
Renforcement du système immunitaire
Régulation de la glycémie
Coupe-faim naturel
3. Combien de protéines avons-nous besoin ?
Les besoins en protéines varient selon l’âge, le sexe, le niveau d’activité physique et l’état de santé.
En moyenne, un adulte a besoin de 1 gr de protéines/kg/jour pour assurer les besoins de l’organisme.
Pour un adulte en bonne santé de 70kg, il faut donc un apport de 70g de protéines par jour, à répartir sur les 3 repas et les collations, donc environ 20/25gr de protéines par repas.
A noter: Les besoins varient d’une personne à l’autre selon la période de la vie. Les besoins sont accrus chez le sportif, en période de grossesse, de convalescence… et être vus à la baisse en cas d’insuffisance rénale.
4. Signes d’une carence en protéines
Les signes d’une carence en protéines peuvent être variés et non spécifiques.
Voici 10 signes qui doivent vous alerter :
Fatigue et manque d’énergie
Faiblesse musculaire et perte de masse musculaire
Troubles du sommeil
Système immunitaire affaibli
Problèmes de peau et de cheveux
Retard de croissance chez les enfants
Cicatrisation lente
Œdèmes
Faim excessive
Troubles de la concentration
Il est important de noter que ces signes peuvent également être causés par d’autres problèmes de santé.
5. Comment consommer suffisamment de protéines ?
Point important: 100gr de viande n’apportent pas 100gr de protéines!
En effet, selon l’aliment, nous aurons une teneur en protéines différente (voir tableau ci-dessous)
Protéines animales et végétales : Teneur pour 100 grammes
Aliment
Protéines (g)
Protéines animales:
Viande rouge (bœuf, agneau)
20-30
Volaille (poulet, dinde)
20-25
Poisson (thon, saumon)
20-25
1 Œuf
7
Skyr
10
Yaourt
5
Protéines végétales complètes (qui fournissent les 8 acides aminés essentiels qui ne peuvent pas être synthétisés par l’homme):
Spiruline
50
Edamame
43
Tofu
10-15
Tempeh
18
Céréales (quinoa, sarrasin, millet)
4
Protéines végétales incomplètes (nécessité de les associer pour avoir tous les acides aminés essentiels)
Graines de courge
34
Lentilles, pois chiche
20
Amandes
20
Graines de chia
16
Noix
15
Flocons d’avoine
12
Riz blanc
3-4
Exemples de portions pour un apport de 20 gr de protéines par repas:
100 gr de viande: volaille, viande rouge (pas plus d’une fois par semaine car acidifiante)…
100gr de poisson
3 œufs
250 gr de légumineuses cuites
150 gr de tofu
100 gr de skyr
200 gr d’un plat contenant légumineuses et céréales (ex: chili végétarien et riz, curry de pois chiche et riz, couscous (semoule et pois chiche)…)
En conclusion, les protéines sont des nutriments essentiels pour une vie saine et active.
En consommant suffisamment de protéines, vous pouvez améliorer votre santé, votre bien-être et vos performances physiques.
Alors, n’attendez plus et faites le plein de protéines !
N’hésitez pas à partager vos commentaires et vos questions ci-dessous.
Je vous conseille souvent de tester les laits végétaux lors de nos rendez-vous. En effet, si l’on souhaite prendre soin de sa santé et adopter une alimentation anti-inflammatoire, il est préférable de diminuer drastiquement sa consommation de lait de vache. Mais par quoi le remplacer?
Voici un tableau comparatif, pour choisir en fonction du goût que vous recherchez:
Lait végétal
Goût
Calories
Prix
Idéal si vous cherchez un lait végétal:
Lait d’amande
Léger, sucré, légèrement amer
25 à 41 kcal/100 ml
2 à 7 €/L
peu calorique et au goût doux.
Lait de soja
Neutre, légèrement sucré
43 à 50 kcal/100 ml
1,5 à 5 €/L
au goût proche du lait de vache.
Lait d’avoine
Sucré, riche, crémeux
42 à 70 kcal/100 ml
1,30 à 4 €/L
au goût riche et onctueux.
Lait de riz
Sucré, légèrement vanillé
53 à 60 kcal/100 ml
1,5 à 4 €/L
au goût doux et sucré.
Lait de noisette
Fort, riche, crémeux
55 à 65 kcal/100 ml
2 à 6 €/L
au goût prononcé et crémeux.
Lait de coco
Exotique, sucré, crémeux
55 à 120 kcal/100 ml
3 à 6 €/L
au goût exotique et onctueux.
Tableau comparatif des laits végétaux
Recommandations
Si vous voulez un lait végétal peu calorique, le lait d’amande est le meilleur choix.
Pour les personnes qui recherchent un lait végétal au goût riche et onctueux, le lait d’avoine ou le lait de noisette sont des bons choix.
Pour les personnes qui recherchent un lait végétal au goût exotique, le lait de coco est une bonne option
Vous pouvez aussi faire votre lait végétal vous-même. Les recettes sont nombreuses sur le net. Voici ma recette de lait végétal maison, facile à préparer et moins cher que celui du commerce.
Conclusion
Les laits végétaux sont une alternative intéressante au lait de vache. Ils offrent une variété de goûts et de textures, et sont généralement moins caloriques que le lait de vache, et surtout mieux tolérés par notre organisme.
Le choix du lait végétal idéal dépend des préférences personnelles de chacun.
Savoir dire non est une compétence essentielle pour une vie saine et équilibrée. Cependant, il peut être difficile de dire non, surtout si vous êtes une personne gentille et serviable.
La fleur de Bach Centaury peut vous aider à développer votre capacité à dire non. Elle est indiquée pour les personnes qui ont tendance à se laisser marcher sur les pieds. Elles ont peur de blesser les autres, et elles ont du mal à affirmer leurs besoins.
La fleur de Bach Centaury vous aide à développer votre confiance en vous et votre estime de soi. Elle vous permet de vous sentir plus à l’aise pour dire non, sans vous sentir coupable ou mal à l’aise.
Comment utiliser la fleur de Bach Centaury : Prenez 4 gouttes de la fleur de Bach Centaury, 4 fois par jour, pendant 21 jours.
Exemples d’utilisation :
Si vous avez du mal à dire non à un ami lorsqu’il vous demande de lui faire un service.
Si vous avez du mal à dire non à un partenaire lorsqu’il vous demande de faire quelque chose que vous ne voulez pas faire.
Si vous avez du mal à dire non, essayez la fleur de Bach Centaury. Vous serez peut-être surpris des résultats !
