Recette d’eau fraîche aux graines de chia et citron pour l’été

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Pour célébrer l’arrivée de l’été et ses journées ensoleillées, troquez les sodas et les jus sucrés pour une boisson fraîche et naturelle : l’eau fraîche aux graines de chia !

Simple à réaliser, économique et savoureuse, cette boisson deviendra votre alliée idéale pour vous hydrater tout au long de la saison. Gorgée de nutriments et aux vertus multiples, elle saura ravir vos papilles et vous procurer un bien-être rafraîchissant.

Dans cet article, découvrez une recette facile et personnalisable pour préparer votre propre eau fraîche aux graines de chia. Découvrez les bienfaits de cette boisson et laissez-vous guider par des astuces pour la décliner selon vos envies et vos goûts.

Prêts à dire adieu aux boissons industrielles et à adopter une alternative saine et gourmande ? C’est parti pour un été placé sous le signe de la fraîcheur et de la naturalité !

Ingrédients:

  • 1 litre d’eau filtrée
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1 citron bio
  • Quelques feuilles de menthe fraîche (facultatif)

Préparation:

  1. Rincez soigneusement les graines de chia à l’aide d’une passoire fine.
  2. Coupez le citron en fines rondelles.
  3. Dans une carafe ou un bocal en verre, versez l’eau filtrée.
  4. Ajoutez les graines de chia et les rondelles de citron.
  5. Mélangez délicatement pour répartir les ingrédients.
  6. Si vous le souhaitez, ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
  7. Couvrez la carafe ou le bocal et placez-la au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, ou toute la nuit.
  8. Avant de servir, mélangez à nouveau la boisson pour répartir les graines de chia.

Dégustez votre eau fraîche aux graines de chia et citron bien fraîche, tout au long de la journée.

Conseils :

  • Vous pouvez ajuster la quantité de graines de chia selon vos préférences. Pour un goût plus prononcé, ajouter jusqu’à 3 cuillères à soupe de graines de chia.
  • Vous pouvez également varier les agrumes en utilisant des rondelles d’orange, de citron vert ou de pamplemousse.
  • Pour une boisson encore plus rafraîchissante, ajouter quelques glaçons avant de servir.
  • Cette boisson se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.

En plus d’être délicieuse et désaltérante, cette eau fraîche aux graines de chia et citron offre de nombreux bienfaits pour votre santé :

  • Hydratation : L’eau est essentielle pour le bon fonctionnement de l’organisme. Les graines de chia contribuent à absorber l’eau et à la retenir, ce qui permet une hydratation optimale tout au long de la journée.
  • Richesse en nutriments : Les graines de chia sont une excellente source de fibres, de protéines, d’acides gras oméga-3 et de vitamines.
  • Propriétés antioxydantes : Le citron est riche en vitamine C, un puissant antioxydant qui aide à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.
  • Amélioration de la digestion : Les fibres contenues dans les graines de chia assurent une bonne digestion et un transit intestinal régulier.

N’hésitez pas à savourer cette boisson rafraîchissante et à profiter de ses nombreux bienfaits pour votre santé !

Et si votre objectif naturo de l’été était de rester bien hydraté?

2 commentaires

Bonjour à tous,

J’espère que vous allez en ce début d’été ☀️

J’ai partagé un réel sur les réseaux cette semaine pour vous rappeler l’importance de rester bien hydraté, surtout quand les températures commencent à grimper.

60% de notre corps est constitué d’eau, c’est donc un élément essentiel pour être en bonne santé.

Quelques signes qui montrent que vous ne buvez peut-être pas assez d’eau:

– urines foncées 

– maux de tête 

– fatigue 

– difficultés de concentration

– teint terne

– cellulite 

– cystites récurrentes 

– constipation…

Voici quelques conseils pour rester hydratés:

💦 Buvez de l’eau

– Il est recommandé de boire 1L à 1.5L d’eau par jour pour une femme, 1.5 Là 2L d’eau pour un homme, à moduler en fonction de l’activité physique et des températures.

-La qualité de l’eau est très importante. Je vous conseille de consommer de l’eau faiblement minéralisée (résidu à sec inférieur à 100mg/L) pour éviter de fatiguer vos reins.

Seulement 1% des minéraux présents dans l’eau sont assimilés (99% ne passent pas la barrière intestinale). Il vaut donc mieux avoir un bon apport en minéraux par l’alimentation (fruits, légumes et céréales complètes) et privilégier une eau peu minéralisée.

Si vous le pouvez, évitez de consommer de l’eau en bouteilles en plastique car des perturbateurs endocriniens peuvent être libérés dans l’eau, surtout si les bouteilles sont stockées au soleil ☀️ pendant leur transport.

J’avais évoqué ce sujet dans un article ici.

– Commencez la journée du bon pied en consommant un grand verre d’eau au réveil, pour réveiller, booster et réhydrater votre organisme!

– Buvez principalement en dehors des repas. Pendant les repas, l’apport hydrique doit rester modéré, car l’excès de liquide dilue les sucs digestifs et favorise les ballonnements.

– Pour varier les plaisirs, vous pouvez faire infuser des rondelles de citron, de concombre et de la menthe… pour faire une eau infusée.

🥕Consommez des jus de légumes

Le pH des jus de légumes est optimal pour nos cellules. Vous pouvez les acheter en bouteilles en magasin bio, ou les faire vous-même à l’extracteur de jus.

🥒Consommez des fruits et légumes gorgés d’eau

– En moyenne, essayez de consommer chaque jour 5 légumes et 2 fruits, crus et cuits.

– Privilégiez les fruits et les légumes frais ou congelés, idéalement locaux, non traités (marchés, petits producteurs ou magasins bio) et de saison.

– Les crudités sont riches en eau vivante, en vitamines et minéraux qui sont bénéfiques pour votre peau, alors consommons des crudités! Le choix est vaste pour ne pas se lasser, surtout en été!

– Vous pouvez aussi en faire des smoothies, un autre variante pour s’hydrater avec gourmandise.

🥣 Consommez du bouillon d’os

Très intéressant pour s’hydrater et faire le plein de collagène. Je vous en parlais ici.

‼️Bon à savoir:

Le café et les tisanes sont des diurétiques, ils favorisent l’élimination de l’eau par votre corps.

Si vous buvez du café ou des tisanes, je vous conseille de boire un verre d’eau après les avoir consommé, pour pallier la perte en minéraux et ainsi réhydrater l’organisme.

Bel été à vous tous!

L’eau de boisson, laquelle choisir?

Un commentaire

Je vous parle souvent de l’importance d’une bonne hydratation. Nous sommes nombreux à ne pas boire assez d’eau, pourtant notre corps en a grandement besoin pour fonctionner de manière optimale.

En effet, c’est en réalisant que l’eau participe activement à la digestion, au maintien de notre température corporelle et à l’élimination de
nos déchets que l’on comprend son importance.

Quand boire?

Quelle eau boire?

Eau du robinet, eau en bouteille, eau filtrée… pas toujours facile de s’y retrouver…

1. L’eau du robinet :

Elle est dite potable car elle est bactériologiquement saine.

Pour la rendre propre, l’eau est traitée à l’aide de chlore, de fluor et de sels d’aluminium pour éliminer les micro-organismes pathogènes.
Ces métaux lourds utilisés pour la rendre potable (chlore, fluor…) sont des substances chimiques qui vont potentiellement agir comme perturbateurs endocriniens donc nuire à notre thyroïde et déséquilibrer notre milieu interne, même en quantités infimes.

De plus, des éléments néfastes sont encore présents après traitement: pesticides, fongicides, nitrates d’origine agricole… ne sont pas éliminés par le traitement de l’eau.

2. L’eau en bouteille

Plus contrôlée et moins polluée que l’eau du robinet, l’eau en bouteille semble meilleure pour notre santé.

Cependant, l’utilisation de bouteilles en plastique induit la libération de microparticules de plastique dans l’eau, ainsi que des perturbateurs endocriniens, surtout si les bouteilles ne sont pas stockées de manière optimale (à l’abris de la lumière, dans un local au frais…).

3. Les eaux filtrées

Il existe de nombreux moyens pour filtrer l’eau du robinet.

– les carafes filtrantes, type Brita: elles ne filtrent pas efficacement tous les composés néfastes

– l’osmose inverse

Ce système enlève tous les minéraux présents dans l’eau, ce qui peut aboutir à des carences. Il est alors conseillé de reminéraliser cette eau avec
du plasma marin pour lui apporter un ensemble d’oligo-élements biodisponibles.

– les bâtons de charbon de bois ou les perles de céramique:

Vendues en magasin bio, elles sont à mettre dans une carafe ou une bouteille en verre. Elles sont moins efficaces que les systèmes de fontaine à eau car elles ne filtrent pas tous les polluants (métaux lourds, nitrates…) mais elles ont l’avantage d’améliorer le goût de l’eau et d’être peu chères (10-15€ environ).

– Les systèmes de fontaine à eau, comme ceux de la marque British Berkefeld, sont de puissants filtres à gravité, très efficaces, tout en conservant la charge minérale (à la différence de l’osmose inverse).

Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous avez pu voir en story que nous avons opté pour une fontaine à eau il y a quelques semaines.

Bilan positif pour l’instant. L’eau est bonne et nous produisons moins de déchets plastiques, ce qui est un argument non négligeable!

Un grand volume d’eau traitée est disponible. Nous l’utilisons aussi pour faire cuire nos aliments, tremper les oléagineux…

Par contre, cette solution nécessite d’anticiper le remplissage car la filtration prend du temps. Nous avons pris l’habitude de la remplir le soir, et la quantité filtrée suffit pour la journée.

Conclusion

Il faut boire régulièrement de l’eau, tout au long de la journée et de la meilleure qualité possible.

Et même si vous buvez des boissons chaudes, gardez à l’esprit que le café et le thé noir déshydratent plus qu’ils n’hydratent, donc buvez de l’eau!

J’espère que cet article vous aura été utile. Si vous avez des questions, posez les en commentaire et j’y répondrai avec plaisir.

Bonne journée,

Dominique

Hydratez-vous!

6 commentaires

En ces jours de chaleur, il est encore plus important de boire suffisamment d’eau. En effet, l’eau est essentielle pour hydrater toutes les cellules de votre corps, celui-ci étant composé d’au moins 70% d’eau.

Lorsque l’on mange suffisamment de fruits et légumes riches en eau, les besoins quotidiens en eau pure sont en moyenne d’1,5 L pour une femme et de 2 L pour un homme.

Si vous faites du sport, si la température extérieure est élevée, ou si vous avez des épisodes de diarrhées, vous devez boire encore plus pour ne pas être déshydraté.

Quelques signes qui montrent que vous ne buvez peut-être pas assez d’eau:

– urines foncées

– maux de tête

– fatigue

– difficultés de concentration

– teint terne

– cellulite

– cystites récurrentes

– constipation…

Quelques astuces pour boire suffisamment:

– Emporter une gourde d’eau avec soi et en boire quelques gorgées régulièrement, en dehors des repas.

– Ne buvez pas plus d’un verre d’eau au repas, car l’excès d’eau va diluer les enzymes digestives et vous allez moins bien digérer.


– Si vous avez des difficultés à boire de l’eau sans saveur, n’hésitez pas à l’infuser avec des légumes, des herbes ou des fruits non traités ou de qualité bio.

– vous pouvez aussi préparer des jus de légumes avec des légumes de saison. Les jus vous apporteront des vitamines et minéraux très intéressants. Testez différents mélanges de légumes, c’est délicieux!

– vous pouvez aussi manger des végétaux gorgés d’eau, comme le concombre, le melon ou la pastèque.

Mais attention: le melon et la pastèque se mangent seuls, au goûter. Ils se digèrent très vite, et risquent de provoquer des ballonnements et inconforts digestifs s’ils sont consommés en fin de repas.

– Évitez le café, les sodas et les jus de fruits, car ils sont acidifient le corps.

Quelle eau choisir?

Je vous conseille de consommer de l’eau de source faiblement minéralisée, pour éviter de fatiguer vos reins inutilement.

En conclusion:

Boire, c’est comme respirer, manger ou dormir: c’est indispensable à la vie, alors ne vous privez pas 😉

Et vous, quelles sont vos astuces pour boire suffisamment d’eau?

Mes 6 conseils pour UNE PEAU SAINE en hiver

Un commentaire

Avez-vous aussi tendance à avoir la peau du visage qui tiraille, les lèvres qui fendillent, les mains qui deviennent rugueuses (encore plus en ce moment avec le gel hydro-alcoolique)?

Passez-vous votre temps à tester toutes les crèmes qui existent sans grands résultats?

Je vais vous donner quelques astuces pour que votre peau ne fasse plus grise mine en hiver!

1. Mangez plus de bonnes graisses

On n’y pense pas toujours, mais une peau bien hydratée commence par une bonne alimentation.

Les matières grasses contenues dans les aliments sont indispensables au bon fonctionnement de votre organisme, et pour l’hydratation de votre peau. Les lipides nourrissent la peau en profondeur et lui permettent de résister à la sécheresse due à un manque d’hydratation. Ils la protègent également des agressions extérieures.

Misez sur les omégas 3 en introduisant dans votre alimentation:

  • des poissons gras: maquereaux, anchois, sardines,… à consommer 2 fois par semaine
  • de l’huile de colza ou noix, première pression à froid: 2 cuillères à soupe par jour

et de l’huile d’olive pour leur apport intéressant en omégas 9.

Si vous n’arrivez pas à combler les besoins en bonnes graisses par l’alimentation, vous pourrez opter pour la prise de compléments alimentaires (en magasin bio ou en pharmacie).

2. Consommez des aliments riche en antioxydants

Pour une peau saine, privilégiez les aliments riches en antioxydants. Ils vous aideront à lutter contre les radicaux libres, une des causes du vieillissement cutané:

– les fruits et légumes de toutes les couleurs

– les épices: curry, curcuma, herbes de Provence…

Idées de recette: curry de légumes, Émincé de poulet aux épices ,…

– le chocolat noir 😉

3. Buvez suffisamment

Pour avoir une peau bien hydratée, il faut boire environ 1.5L d’eau par jour pour un adulte.

Pour varier un peu et vous donner envie de boire, misez aussi sur les tisanes, les jus de légumes, les bouillons de légumes,… car en hiver, la sensation de soif peut être un peu moins présente.

4. Humidifiez votre intérieur

L’hiver est une saison rude pour notre peau car l’air manque d’humidité dans nos maisons. Il est très important de maintenir en hiver un taux d’humidité compris entre 40 et 60% dans tous les lieux clos. Cela permet aussi d’hydrater les muqueuses (vous verrez, votre gorge sera moins sèche).

Un humidificateur dans votre maison peut aider à ajouter de l’humidité dans l’air de votre maison. Pour apporter une touche apaisante, vous pouvez rajouter quelques gouttes d’huile essentielle d’orange douce ou de lavande dans l’eau, ou de l’huile essentielle de ravintsara pour son action anti-virale et anti-bactérienne, particulièrement en ce moment!

5. Utilisez un nettoyant doux

Pour votre visage et votre corps, préférez les nettoyants doux, pour ne pas décaper votre peau.

Vous pouvez aussi opter pour une huile démaquillante (ex: huile démaquillante d’Uriage en pharmacie) et pour une huile lavante pour le corps (ex: Exomega d’Aderma).

C’est encore plus valable pour vos mains; évitez le gel hydro-alcoolique quand c’est possible. Préférez un lavage de vos mains à l’eau et au savon surgras. Cela évitera bien des irritations.

6. Hydratez votre peau

Appliquez matin et soir une huile hydratante. Ma préférée: l‘huile d’argan. Cette huile a beaucoup d’atouts:

  • Anti vieillissement et anti-âge, elle améliore l’élasticité de la peau
  • Assouplissante et raffermissante, elle est idéale pour les peaux sèches et matures
  • Protectrice, elle permet de former une barrière contre le vent, les rayons UV et la pollution.

Vous pouvez aussi appliquer une noix d’huile de coco sur votre corps. Le moment idéal pour l’appliquer sur le corps, c’est juste après la douche ou le bain. La peau est alors plus souple, les pores sont ouverts grâce à la chaleur, et l’huile est ainsi mieux absorbée.

Et vous, quelles sont vos astuces pour échapper aux rigueurs de l’hiver? ❄️☃️🛷