Prendre soin de sa santé au printemps

Le printemps est une période de renouveau et d’énergie. C’est le moment idéal pour faire un bilan de sa santé et de prendre des mesures pour se revitaliser après l’hiver.

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Voici quelques conseils naturopathiques pour vous aider à profiter pleinement de cette saison:

1. Détoxification du foie

Le foie est un organe essentiel qui joue un rôle important dans la détoxification du corps.

Après l’hiver, il est souvent surchargé et a besoin d’être soutenu. Pour cela, nul besoin de faire de détox drastique, surtout si vous vous sentez fatigué.

Voici quelques conseils faciles à mettre en place pour prendre soin de votre foie:

  • Consommez des aliments riches en fibres, comme les fruits et légumes, les céréales complètes et les légumineuses.
  • Buvez beaucoup d’eau, environ 2 litres par jour.
  • Privilégiez les aliments crus et bio.
  • Faites des exercices physiques réguliers.
  • Evitez les aliments transformés, les sucres raffinés et l’alcool.
  • Appliquez une bouillote sur votre foie
  • Pratiquez la monodiète
  • Plantes et compléments alimentaires:
    • Le chardon-marie est une plante connue pour ses propriétés détoxifiantes et protectrices du foie.
    • Le radis noir est également un excellent draineur hépatique.
    • La curcumine, un composé actif du curcuma, a des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes qui peuvent aider à protéger le foie.

2. Renforcer le système immunitaire

Le printemps est également une période où les allergies et les infections sont plus fréquentes. Il est donc important de renforcer votre système immunitaire pour vous protéger.

Voici quelques conseils pour renforcer votre système immunitaire:

  • Consommez des aliments riches en vitamines et minéraux, en particulier les vitamines A, C et E, le zinc et le sélénium.
  • Faites des exercices physiques réguliers.
  • Gérez votre stress.
  • Plantes et compléments alimentaires:
    • L’échinacée est une plante connue pour ses propriétés immunostimulantes.
    • La propolis est un produit naturel aux propriétés antibactériennes et antivirales.
    • La vitamine C est un antioxydant puissant qui aide à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.

Pour en savoir plus pour faire face aux allergies, je vous invite à lire mon article ici.

3. Améliorer la digestion

L’hiver peut perturber la digestion. Au printemps, il est important de remettre votre système digestif sur les rails.

Voici quelques conseils pour améliorer votre digestion:

  • Mangez des aliments riches en fibres.
  • Buvez suffisamment d’eau.
  • Mâchez bien vos aliments.
  • Evitez les aliments transformés, le gluten, les sucres raffinés et les aliments gras.
  • Plantes et compléments alimentaires:

Pour en savoir plus pour bien digérer, je vous invite à lire mon article ici.

4. Se reconnecter à la nature

Le printemps est une période idéale pour profiter du beau temps et se reconnecter à la nature.

Voici quelques conseils pour vous reconnecter à la nature:

  • Passez du temps en plein air, faites des balades, du jardinage ou du sport.
  • Observez la nature et admirez sa beauté.
  • Respirez profondément l’air frais.
  • Ecoutez les sons de la nature.
  • Déconnectez-vous des écrans et profitez du moment présent.
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En suivant ces conseils, vous pourrez profiter pleinement du printemps et améliorer votre santé de manière naturelle.

Ces conseils sont des généralités; il est important de consulter un naturopathe pour obtenir des conseils personnalisés.

Si vous souhaitez faire un bilan avec moi en ce début de printemps, vous pouvez prendre rendez-vous en ligne ou par téléphone.

Bon début de printemps à vous tous!

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Une assiette colorée, c’est une assiette équilibrée!

Manger sainement ne doit pas être ennuyeux ! ‍ Oubliez les assiettes monotones et découvrez le plaisir d’une alimentation variée et colorée. L’arrivée du printemps et de ses fruits et légumes plus variés va nous permettre de faire le plein de couleurs…

Chaque couleur apporte ses propres nutriments et bienfaits :

  • Vert : légumes riches en fibres, vitamines et minéraux (brocoli, épinards, haricots verts…)
  • Rouge : fruits et légumes riches en antioxydants (tomates, fraises, framboises, poivrons rouges…)
  • Orange : fruits et légumes riches en bêta-carotène (carottes, mangues, patate douce…)
  • Jaune : fruits et légumes riches en vitamine C (citrons, ananas, poivrons jaunes…)
  • Violet : fruits et légumes riches en anthocyanes (myrtilles, aubergines, prunes…)

En remplissant votre assiette de couleurs variées, vous êtes sûr de :

  • Couvrir vos besoins nutritionnels
  • Renforcer votre système immunitaire
  • Prévenir les maladies chroniques
  • Avoir une meilleure énergie
  • Et bien sûr, vous régaler !

Alors, n’attendez plus et faites le plein de couleurs !

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Pain aux lentilles corail : un pain sain et gourmand!

Cela faisait quelques mois que j’avais vu cette recette sur Instagram.

Dans ma thématique sur les protéines, je me suis dit que c’était le moment de la tester!

Simple et rapide à réaliser, laissez vous tenter par cette recette facile et accessible à tous.

🌱Ingrédients: pour 15 parts

– 500 g de lentilles corail

– 200 mL d’eau tiède

– 10 g de levure de boulanger fraîche ou 6 g de levure boulangère sèche

– 2 c.à.c. de sel

– 30 mL d’huile d’olive

– 50g de mélange de graines (j’ai mis moitié graines de courge, moitié noix)

🌱 Préparation :

La veille, faites tremper les lentilles corail dans un grand volume d’eau.

Le lendemain, rincez les lentilles et mettez-les dans un blender avec la levure boulangère, l’huile d’olive, le sel et l’eau tiède.

Mixez l’ensemble jusqu’à obtenir une texture homogène et épaisse.

Versez la pâte dans un moule à cake que vous avez préalablement chemisé avec du papier sulfurisé.

Saupoudrez la pâte avec le mix de graines et laissez lever pendant 30 minutes.

Mettez à cuire pendant 45 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

Démoulez le pain et laissez-le refroidir sur une grille.

🍽️ Dégustez le pain protéiné au petit-déjeuner ou avec des tartinades en accompagnement d’une soupe. Riche en fibres et en protéines, ce pain vous rassasiera durablement et vous apportera l’énergie nécessaire pour affronter la journée.

Sans gluten et sans produit laitier, ce pain est compatible avec un régime anti-inflammatoire et adapté aux vegans.

Valeurs nutritives pour une portion: 68 kcal / 3.4g de protéines, 4,7g de glucides et 4g de lipides.

A vous de tester!

Par contre, si vous n’aimez pas le goût des lentilles corail, il faut être honnête, cette recette n’est pas pour vous! Mes enfants vous le diront 😅


Pourquoi faire le plein de protéines dès le matin?

Vous prenez un petit-déjeuner typiquement français, bien sucré, constitué de baguette, confiture et jus de fruit?

Ou alors, vous sautez le petit-déjeuner ? Vous pratiquez le jeûne intermittent?

Lors de nos rendez-vous, beaucoup d’entre vous me disent ne pas prendre de petit-déjeuner, souvent sur les conseils de coachs sportifs.

Mais saviez-vous que cela n’est pas adapté à tout le monde? Si vous vous sentez fatigué, si vous avez des problèmes hormonaux, de syndrome prémenstruel ou de fonte musculaire,… je vous invite à lire la suite!

Voici une liste de bonnes raisons de consommer des protéines dès le matin :

1. Pour couvrir vos besoins en protéines sur la journée (voir mon article ici)

2. Satiété et gestion du poids:

  • Les protéines rassasient plus longtemps que les glucides ou les lipides.
  • Un petit-déjeuner riche en protéines aide à limiter les fringales et grignotages en matinée.
  • Cela peut contribuer à une meilleure gestion du poids et à la perte de graisse.

3. Energie et performance cognitive :

  • Les protéines fournissent des acides aminés essentiels pour le fonctionnement optimal du cerveau.
  • Un apport en protéines le matin améliore la concentration, la mémoire et la vigilance.
  • Cela peut également booster l’énergie et la motivation pour la journée.

4. Stabilisation de la glycémie :

  • Les protéines contribuent à réguler la glycémie (taux de sucre dans le sang).
  • Cela permet d’éviter les pics de glycémie et les fringales qui peuvent survenir après un petit-déjeuner riche en glucides raffinés.

5. Maintien de la masse musculaire :

  • Le corps a besoin de protéines pour construire et réparer les muscles.
  • Un apport en protéines le matin est particulièrement important pour les personnes âgées ou pratiquant une activité physique intense.
  • Cela permet de maintenir la masse musculaire et de prévenir la fonte musculaire liée à l’âge.

6. Amélioration de l’humeur :

  • Les protéines peuvent contribuer à la production de certains neurotransmetteurs, comme la dopamine et la sérotonine, qui régulent l’humeur.
  • Un petit-déjeuner riche en protéines peut donc améliorer l’humeur et réduire le stress.

7. Renforcement du système immunitaire :

  • Les protéines sont nécessaires à la production des cellules immunitaires.
  • Un apport adéquat en protéines permet de renforcer le système immunitaire et de lutter contre les infections.

Exemples d’aliments riches en protéines pour le petit-déjeuner :

  • Oeufs : brouillés, à la coque, pochés, en omelette…
  • Yaourt grec : nature ou avec des fruits et des graines.
  • Fromage blanc : cottage cheese, ricotta…
  • Jambon : bio de préférence
  • Saumon fumé : un excellent choix pour les amateurs de saveurs marines, mais pas plus d’une à deux fois par mois!
  • Smoothie protéiné : à base de fruits, de légumes et de lait végétal enrichi en protéines.
  • Pancake protéiné : une alternative saine et savoureuse aux pancakes classiques (aux graines de chia ou à la farine de patate douce)
  • Pudding de chia

Pour plus d’idées, je vous invite à lire mon article ici.

Conseils pour un petit-déjeuner protéiné :

  • Privilégiez des aliments complets (moins sucrés) et non transformés.
  • Variez les sources de protéines.
  • Combinez les protéines avec des glucides complexes et des fibres pour une meilleure satiété.
  • N’hésitez pas à ajouter des fruits et légumes pour un apport en vitamines et minéraux.

En résumé, consommer des protéines dès le matin présente de nombreux avantages pour la santé et le bien-être. N’hésitez pas à intégrer des aliments riches en protéines à votre petit-déjeuner pour profiter de tous ces bienfaits. Votre corps vous en dira merci !

Et vous, que consommez-vous au petit-déjeuner? Seriez-vous tentés de tester une version salée pour le petit-déjeuner demain matin?


Protéines : les clés pour une vie saine et active

Vous êtes à la recherche d’une alimentation qui vous permettra de vous sentir en pleine forme et d’atteindre vos objectifs ?

Les protéines sont la solution !

Dans cet article, je vais vous expliquer pourquoi les protéines sont essentielles pour une vie saine et active, et comment vous pouvez en consommer suffisamment.

1. Qu’est-ce que les protéines ?

Les protéines sont des macronutriments essentiels à la construction et à la réparation des tissus de l’organisme.

Elles sont constituées d’acides aminés, dont certains ne peuvent être produits par le corps humain et doivent être apportés par l’alimentation.

2. Les bienfaits des protéines

Les protéines ont de nombreux rôles importants dans l’organisme :

  • Construction et réparation des muscles
  • Production d’hormones et d’enzymes
  • Renforcement du système immunitaire
  • Régulation de la glycémie
  • Coupe-faim naturel

3. Combien de protéines avons-nous besoin ?

Les besoins en protéines varient selon l’âge, le sexe, le niveau d’activité physique et l’état de santé.

En moyenne, un adulte a besoin de 1 gr de protéines/kg/jour pour assurer les besoins de l’organisme.

Pour un adulte en bonne santé de 70kg, il faut donc un apport de 70g de protéines par jour, à répartir sur les 3 repas et les collations, donc environ 20/25gr de protéines par repas.

A noter: Les besoins varient d’une personne à l’autre selon la période de la vie. Les besoins sont accrus chez le sportif, en période de grossesse, de convalescence… et être vus à la baisse en cas d’insuffisance rénale.

4. Signes d’une carence en protéines

Les signes d’une carence en protéines peuvent être variés et non spécifiques.

Voici 10 signes qui doivent vous alerter :

  • Fatigue et manque d’énergie
  • Faiblesse musculaire et perte de masse musculaire
  • Troubles du sommeil
  • Système immunitaire affaibli
  • Problèmes de peau et de cheveux
  • Retard de croissance chez les enfants
  • Cicatrisation lente
  • Œdèmes
  • Faim excessive
  • Troubles de la concentration

Il est important de noter que ces signes peuvent également être causés par d’autres problèmes de santé.

5. Comment consommer suffisamment de protéines ?

Point important: 100gr de viande n’apportent pas 100gr de protéines!

En effet, selon l’aliment, nous aurons une teneur en protéines différente (voir tableau ci-dessous)


Protéines animales et végétales : Teneur pour 100 grammes

AlimentProtéines (g)
Protéines animales:
Viande rouge (bœuf, agneau)20-30
Volaille (poulet, dinde)20-25
Poisson (thon, saumon)20-25
1 Œuf7
Skyr10
Yaourt5
Protéines végétales complètes
(qui fournissent les 8 acides aminés essentiels qui ne peuvent pas être synthétisés par l’homme)
:
Spiruline50
Edamame43
Tofu10-15
Tempeh18
Céréales (quinoa, sarrasin, millet)4
Protéines végétales incomplètes
(nécessité de les associer pour avoir tous les acides aminés essentiels)
Graines de courge34
Lentilles, pois chiche20
Amandes20
Graines de chia16
Noix15
Flocons d’avoine12
Riz blanc3-4

Exemples de portions pour un apport de 20 gr de protéines par repas:

  • 100 gr de viande: volaille, viande rouge (pas plus d’une fois par semaine car acidifiante)…
  • 100gr de poisson
  • 3 œufs
  • 250 gr de légumineuses cuites
  • 150 gr de tofu
  • 100 gr de skyr
  • 200 gr d’un plat contenant légumineuses et céréales (ex: chili végétarien et riz, curry de pois chiche et riz, couscous (semoule et pois chiche)…)

En conclusion, les protéines sont des nutriments essentiels pour une vie saine et active.

En consommant suffisamment de protéines, vous pouvez améliorer votre santé, votre bien-être et vos performances physiques.

Alors, n’attendez plus et faites le plein de protéines !

N’hésitez pas à partager vos commentaires et vos questions ci-dessous.

A bientôt,

Dominique


Saint Valentin : Célébrons l’amour, de soi et des autres !

Le 14 février, c’est l’occasion de célébrer l’amour.

Mais qu’en est-il de l’amour de soi ?

Souvent négligé, l’amour de soi est pourtant la base d’une relation saine et équilibrée avec les autres.

❤️ Amour de soi :

  • Se chérir, se respecter, se pardonner.
  • Prendre soin de son corps et de son esprit.
  • Cultiver ses passions et ses rêves.
  • S’entourer de personnes positives et bienveillantes.

❤️ Amour des autres :

  • Exprimer ses sentiments avec sincérité.
  • Offrir son soutien et son écoute.
  • Faire preuve de compassion et d’empathie.
  • Poser des petits gestes d’attention au quotidien.

N’oublions pas que l’amour est une force qui grandit lorsqu’on la partage.

Alors, profitez de cette journée spéciale pour célébrer l’amour dans votre vie !

#saintvalentin #amourdesoi #amourdesautres #bienveillance #positivité #bonheur


1er février: Imbolc, la fête du renouveau

Aujourd’hui, c’est (enfin) le 1er février. J’ai l’impression que ce mois de janvier a été long, alors fêtons ce nouveau mois avec joie!

Le 1er février, c’est Imbolc, une fête celtique qui marque le début du printemps. C’est une fête de renouveau, de fertilité et de prospérité.

Dans la tradition celtique, Imbolc était une fête importante pour les bergers et les agriculteurs. C’était le moment où les brebis commençaient à mettre bas, et les agriculteurs préparaient leurs champs pour la nouvelle saison.

Voici quelques traditions associées à Imbolc :

  • Allumer des feux : les feux d’Imbolc sont censés purifier et protéger.
  • Faire des offrandes : les offrandes d’Imbolc sont souvent faites à Brigid, la déesse celte du feu, de la poésie et de la guérison.
  • Porter des vêtements blancs : le blanc est la couleur de la pureté et du renouveau.
  • Manger des aliments symboliques : certains aliments symboliques d’Imbolc comprennent les crêpes, les pains chauds et les crèmes.

Imbolc est une occasion de célébrer le renouveau de la nature et de l’esprit. C’est un moment pour se reconnecter à la Terre et à sa propre créativité.

Bon 1er février à vous tous!


La naturopathie, une approche préventive de la santé

Bonjour,

Comment allez-vous en cette fin du mois de janvier?

Personnellement, le retour du soleil et les jours qui rallongent me mettent en joie 😉

Aujourd’hui, je vous partage une citation lue dans le dernier livre du Dr Cymes:

« La prévention, c’est l’arme numéro 1 pour rester en bonne santé et vivre plus longtemps”

La prévention, c’est l’action de prendre des mesures pour éviter que quelque chose de mauvais ne se produise.

En matière de santé, la prévention est essentielle pour rester en bonne santé et vivre plus longtemps.

La naturopathie est un outil efficace de prévention santé; elle permet de renforcer les défenses naturelles du corps et de réduire le risque de développer des maladies chroniques.

Voici quelques exemples de mesures préventives que la naturopathie peut vous aider à mettre en place :

  • Manger une alimentation équilibrée riche en fruits, légumes et céréales complètes
  • Faire de l’exercice physique régulièrement
  • Gérer votre stress
  • Éviter de fumer et de consommer de l’alcool en excès
  • Rechercher les éventuelles carences en vitamines ou minéraux

Si vous voulez prendre soin de vous, connaître les outils essentiels d’une vie saine, et recevoir des conseils personnalisés en fonction de votre terrain, venez en parler à mon cabinet. Vous pouvez prendre rendez-vous en ligne en suivant ce lien, j’ai ouvert quelques créneaux supplémentaires le mardi en fin de journée et le mercredi matin.

Et vous, que faites-vous pour rester en forme? Partagez vos conseils en commentaire !

A bientôt!



20 janvier: c’est la journée mondiale de la santé bucco-dentaire

Cette journée est l’occasion de proposer des actions de prévention et de découvrir de nouvelles initiatives en matière de santé et de bien-être.

Voici quelques conseils naturopathiques pour la santé bucco-dentaire :

  • Brossez-vous les dents deux fois par jour pendant deux minutes. Utilisez une brosse à dents souple et un dentifrice sans fluorure. Le fluorure est un produit chimique qui peut être toxique pour la santé et qui peut contribuer à la déminéralisation des dents.
  • Utilisez du fil dentaire une fois par jour. Le fil dentaire aide à éliminer la plaque et les aliments entre les dents, où la brosse à dents ne peut pas atteindre.
  • Visitez votre dentiste pour des contrôles réguliers. Les contrôles réguliers chez le dentiste aident à prévenir les problèmes bucco-dentaires et à détecter tout problème potentiel dès le début.

En plus de ces conseils d’hygiène bucco-dentaire, la naturopathie propose également des moyens naturels de soutenir la santé bucco-dentaire. Ces moyens comprennent :

  • Consommer des aliments riches en probiotiques. Les probiotiques sont des bactéries bénéfiques qui aident à maintenir un équilibre sain de la flore buccale. Les aliments riches en probiotiques incluent les légumes lacto-fermentés, le kéfir et la choucroute crue.
  • Utiliser des huiles essentielles. Les huiles essentielles ont des propriétés antibactériennes, antivirales et anti-inflammatoires qui peuvent aider à prévenir les infections bucco-dentaires. Les huiles essentielles qui peuvent être utilisées pour la santé bucco-dentaire incluent la menthe poivrée, le clou de girofle, l’arbre à thé et la sauge.
  • Lutter contre le terrain acide car il est à l’origine de déminéralisation et de sensibilité des gencives.
  • Prendre des suppléments alimentaires. Certains suppléments alimentaires, tels que la vitamine D, le calcium et le magnésium, peuvent aider à soutenir la santé des dents et des gencives.

Si vous avez des problèmes bucco-dentaires, il est important de consulter un naturopathe. Il pourra vous aider à développer un plan personnalisé qui répondra à vos besoins spécifiques.

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