Lors de nos rendez-vous à mon cabinet, je vous conseille souvent de manger des protéines le matin.

Aujourd’hui, je vous propose cette recette de pancake protéiné, une bonne idée pour le brunch du dimanche matin 😉

Ingrédients : (pour 5 pancakes)

• 2 œufs
• 2 cuillères à soupe de graines de chia
• 1 banane
• 1 pincée de sel

Préparation:

– Écraser une banane à la fourchette.

– Ajouter les œufs et bien mélanger.

– Ajouter les graines de chia et le sel. Bien mélanger. Laisser reposer 10 minutes pour que les graines de chia gonflent un peu.

– Cuire sur feu doux avec un peu de matière grasse (huile d’olive).

Bon dimanche à tous ☀️